紫梦铃兰 发表于 2012-7-25 10:05:41

法国勃艮第马贡区最佳葡萄园积极争取一级葡萄园地位


  目前纳新红酒签约的法国勃艮第的子产区中仅有马贡区(Macon)没有一级葡萄园,产区内Pouilly-Fuisse, Pouilly-Loche, Pouilly-Vinzelles, Saint Veran几个地区一直在为它们最佳的葡萄田争取该荣誉而努力。

  早在2010年,他们向国家原产地命名管理局(INAO)递交了地质研究报告——总计400公顷的73块不同地质和气象特征的葡萄田(Climat)的独特勃艮第风土(terroir),意在展示可被列为一级葡萄园和其周围的田地间的可测量区别。

  马贡葡萄酒品牌Maison Drouhin的市场总监Mathieu Bubel表示:“马贡区内田地的一级葡萄园潜质用肉眼都可以看出,土壤的色泽、构造、曝光程度,风土极佳。至于哪一块地还需INAO来决定,这需要时间。同时一级葡萄园的酿造工艺也更加严格,不过这都是可以克服的。”

  INAO指派了专家组对这四个产区进行考察,在2015年之前做出最终决定的可能性不大。有可能将限定马贡区的一级葡萄园必须纯手工采摘,每公顷产量必须比非一级园少500升。

  勃艮第以前也曾有climat被重新分级的先例,如夜丘Morey St Denis区的Clos des Lambrays和Vosne Romanee的La Grande Rue;波玛(Pommard)的Les Epenots曾申请从一级升到特级(Grand Cru)。
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