那年那天 发表于 2015-7-2 15:30:02

存放普洱要解决的重点问题



    1.湿度不可过高,也不可过于干燥

    湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。

    2.温度不可骤变

    首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

    3.避免杂味感染

    茶叶是最会吸收气味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,应力求贮放环境清洁无杂味。

    4.注意避光和空气流通

    在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。                                                                                                
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