娓娓楚楚 发表于 2016-4-25 09:34:19

法国葡萄酒好还是智利葡萄酒好?为什么?

法国葡萄酒和智利葡萄酒之间的差别,实际上也是旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒之间的差别.1、 产 酒 国:旧世界——法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利;新世界——美国、澳大利亚、智利、阿根廷、加拿大、新西兰、南非、中国2、 制度建设:旧世界——有复杂分级制度;新世界——无分级制度3、 历史渊源:旧世界——酿酒历史悠久;新世界——一两百年的酿酒历史4、 命名方式:旧世界——产地;新世界——品种5、 味道展现:旧世界——气候土壤;新世界——水果香气6、 口      感:旧世界——强调平衡;新世界——香气浓郁7、 酿酒方式:旧世界——传统橡木桶;新世界——工业钢罐8、 储存期限:旧世界——长期保存;新世界——短期饮用9、 种植管理:旧世界——农业(靠天);新世界——工业(人工)      不过随着国际交流的加深,新旧世界之间也在慢慢相互融合,新世界也有旧世界风格的葡萄酒出产,而旧世界也会出产新世界风格的葡萄酒。http://www.csnaxin.com/images/upload/Image/3(96).png图:法国梅萨林AOP干红葡萄酒
       至于两个产酒国之间葡萄酒的品质,并不能一概而论。法国是世界数一数二的葡萄酒产酒国,出产很多的顶级葡萄酒,当然智利也出产顶级葡萄酒,但是整体上的数量和质量都比不上法国葡萄酒。就性价比来说,智利葡萄酒的性价比要比法国葡萄酒的性价比高很多,同等品质下智利葡萄酒对于消费者来说更有吸引力。




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