葡萄酒的世界很忙

紫梦铃兰

       在2012年的葡萄酒世界中，放眼望去，尽是葡萄酒展会、葡萄酒课堂、葡萄酒沙龙、葡萄酒文化节等等看似与喝葡萄酒有关的活动，在全国范围内数不胜数。不禁想问：葡萄酒中究竟蕴藏着哪些值得挖掘的宝藏，要把身在这个世界中的人们折腾到如此忙的地步？
　　走进葡萄酒的世界中，你不得不与来自法国、德国、意大利、澳洲、智利、美国、西班牙、葡萄牙、南非等国家及地区的葡萄酒先彼此行个贴面礼，然后你会被不同的产区名、葡萄种名、年份表、酒瓶酒塞酒标等等说明晃得眼晕，进而你要被灌输学习一种能培养自己在葡萄酒认知方面的技术……如此种种，让身处葡萄酒世界中的人们油然心生一种使命感，即像个布道者一样，为那些想要懂得葡萄酒的人们去传播葡萄酒中隐含的文化奥秘。
    有研究葡萄酒文化的专家给想去葡萄酒世界中探秘的人们指出其中道理，即用中国传统的茶文化来对比国外的葡萄酒文化，比方说茶叶也分产地、品种、香气以及冲泡方法，可谓各有代表。像绿茶中有龙井与碧螺春之间的形态之分，红茶中又有祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶之间的产地之分，更不用说铁观音与普洱茶在品种味道上的多样之分。再拿咖啡举例，也是自有门道在里面。因此，对于有志于成为葡萄酒爱好者的人们来说，想要踏入葡萄酒世界的大门，只需喊一声“芝麻开门”就可。