8月27日,期待已久的逸香ESW初级品酒师培训在纳新红酒汇开课。这次参加培训的主要是长沙纳新食品贸易有限公司的经销商、部分员工及少数葡萄酒爱好者。专业的葡萄酒知识培训力图将纳新的每一位成员培养成专业的品酒师,为纳新的每一位客户提供专业的服务。
与以往纳新红酒汇注重介绍日常的饮酒知识、饮酒误区不同,这次培训的重点在为学员们提供全面、系统、专业的葡萄酒知识。此次授课的老师,是来自北京逸香葡萄酒教育高级讲师亓闻。专业知识丰富的她是全球60名ISG讲师之一,在全球葡萄酒培训行业享有很高的声誉,深受学生热爱
本次授课时间为一天,分上下午进行。在上午的授课过程中,亓老师主要从葡萄酒的历史、葡萄酒的分类、产区、葡萄酒品鉴相关知识等,让学员对葡萄酒文化有一个初步的了解。下午授课主要讲叙葡萄酒的品种、葡萄酒产区,特别是对现今大家喜爱的法国葡萄酒产区进行了详细的介绍。在一番理论知识学习后,亓老师带领大家品尝了8款逸香精选的专业课程用酒,力图让学员们从触觉、视觉、嗅觉、味觉全方位与葡萄酒亲密接触。同时从实践中更深层次了解葡萄酒的分类、如何品鉴葡萄酒等知识。即学即用的授课方式,加上亓老师绘声绘色的讲授,学员们将所学知识形象生动的印在脑海里。
本次培训最后以逸香ESW初级品酒师测试结束。顺利通过此次考试后的学员们就拥有了逸香ESW初级品酒师资格证。此次考试,既是对本次授课内容的整理与运用,也是学员们通向更高级别品酒师道路的开始。在学员们充满信心的答卷中结束了此次培训课程。
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