感恩节送红酒 盘点老年人饮用葡萄酒的好处

陈元芳

　　感恩节了，你想好如何表达心意了吗?随着葡萄酒的普及，越来越多的人爱上了葡萄酒，常喝葡萄酒可以增强机体的免疫抗病机能，使人更年轻更健康，因此在感恩节之际，何不送给父母几瓶上好的葡萄酒呢?都说老年人喝葡萄酒有益，那么我们就来盘点一下葡萄酒对老年人的好处。
　　1、防治心血管病
　　研究发现，葡萄酒含一种名为原花色素的多酚化合物，其具有清除体内自由基、抗氧化防衰老等保健功效。当老年人饮用适量葡萄酒后，葡萄酒中的原花色素可以促进维生素C诱导胆固醇转化为胆酸，从而降低了胆固醇的含量，防止冠心病等疾病的发生。此外，老年人从葡萄酒中摄入的原花色素，还可以维持动脉管壁的透性，从而防止动脉硬化等疾病的出现。所以，一些葡萄酒大师们常说，葡萄酒是老年人防治心血管病的天然佳品。
　　2、降低老年痴呆症患病风险
　　葡萄酒尤其是红酒中含丰富的白藜芦醇，此种物质化学名称为芪三酚，具有很好的抗氧化能力。研究表明，如果老年人的脑细胞内β淀粉状蛋白过量或失衡，则脑细胞容易受到损伤，从而引发老年痴呆症的发生。而葡萄酒中的白藜芦醇可以有效降低脑细胞中的β淀粉状蛋白聚集，从而很好地保护老年人的脑细胞，降低老年痴呆症的患病风险。
3、预防血栓病
　　医学专家认为，人体内的血小板如果凝集则会导致血栓病的发生，而葡萄酒中的白藜芦醇和水杨酸等物质具有抑制体内血小板凝集的功效。所以，老年人在保持心情愉悦、适当运动的生活状态下，经常饮用优质的葡萄酒，可以很好地预防血栓病的发生。
　　4、帮助消化，消除便秘
　　有健康专家研究显示，老年人在饮用100毫升左右的葡萄酒后，胃液在葡萄酒的刺激下可以分泌得更为旺盛，从而有利于老年人消化能力的提高。此外，葡萄酒尤其是红酒由于富含丹宁，有助于老年人肠道肌肉系统内的平滑肌纤维的收缩，从而可以很好地调节结肠功能。此外，在餐桌上适量地饮用一点白葡萄酒，也很有利于食物的消化和吸收，因为一些白葡萄酒中含有的山梨醇可以很好地刺激胆汁和胰腺的分泌，从而带来帮助消化、消除便秘的益处。
　　5、帮助睡眠，缓解焦虑
　　睡眠时间少、睡眠质量差成为了困扰一些老年人的顽疾，而健康专家研究指出，老年人在晚餐时适量地饮用一些葡萄酒就可以很好地解决这个问题。首先，科学家研究发现，葡萄酒中含有褪黑素，可以很好地调节老年人的睡眠时间，促进老年人更好地睡眠。其次，从调节情绪的角度来看，葡萄酒品种多样，不管是瑰丽美艳的红酒，还是清新淡雅的白葡萄酒，总能让人赏心悦目、神清气爽。一位葡萄酒大师曾说，当人们尤其是焦虑、失眠的老年人在品味一杯葡萄酒后，可以获得愉快喜悦的感官感觉，从而很好地缓解心中焦虑。