葡萄酒如何搭配美食 纳新红酒为您精心推荐

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        1、 波斯科皮诺霞多丽起泡葡萄酒

        以白葡萄酒为主酿成的起泡酒，口味较淡，混合果香，是理想的餐前酒，适合与海鲜和白肉烹制的菜肴搭配。起泡酒中的气泡会加速酒精的挥发，更有开胃的作用，增添了些许浪漫的感觉。
此款精选优质的灰皮诺和霞多丽混合酿制，使用罐式香槟法酿造而成。浅色愉悦的柠檬黄，较高的酸度，香气优雅，馥郁而和谐，带有烤面包、柠檬、西柚、青苹果的气息，口感细致而圆润，灰皮诺和霞多丽两者口感搭配均衡，相得益彰。
         2、 塞亚德曼干白葡萄酒

       白葡萄酒是开胃佳品，清淡的口味可以与鱼及海鲜等白肉相配合，可使海鲜的鲜味柔和，同时能使海鲜更鲜嫩。也可搭配口感较为清淡的前菜，如蔬菜、瓜果等。
       此款选用优质的马卡贝奥和帕雷亚达混合酿制，非常澄澈的浅黄色，轻盈的酒体中弥漫着浓郁清新的花香及青苹果、香桃和柠檬的气息，良好的酸度，口感鲜爽活泼，回味无穷。

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    3、 圣女庄园桃红葡萄酒

        大部分桃红葡萄酒都属于清淡型，以新鲜果香为主，搭配简单的菜肴，比如生菜沙拉、白肉等。此外，桃红葡萄酒的口感比较温和，所以也经常被用来搭配比较难配的菜，如烹调时醋和蒜加得很多的食物。  橄榄、蒜头、香草、蔬菜、海产等充满地中海特点的菜肴。

         此款选用优质的神索、西哈和歌海娜混合酿制，呈现三文鱼色泽般的粉红色，香气浓郁带有红浆果的气息，口感饱满，回味悠长，展现出活泼丰富的水果味，适中的酸度让人清新爽口。
         4、 茱莉亚别墅干红葡萄酒

         红葡萄酒要搭配红肉，是因为红葡萄酒和红肉搭配食用时，红葡萄酒中的单宁能去除红肉的油腻，而红肉的蛋白质和脂肪也可以柔和红葡萄酒的涩味。因此，红葡萄酒可以搭配烧菜类，如鸭、烧鹅，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼等口味重的湘菜。

         此款选用优质的赤霞珠酿制，明亮的红宝石色泽，折射紫红色的边缘，从葡萄的挑选到酒的酿造过程完全运用了意大利的酿酒经验。酒中带有新鲜的红色水果香气，芬芳中又带有隐约的玫瑰花气息，中等的涩度，较高的酸度，入口醇厚而优雅，均衡中而不失特色。