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元旦聚会美食新创意:红酒炫彩牛肉串

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发表于 2012-12-31 09:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
        圣诞节刚过结束,又迎来了喜庆的元旦节,欢喜的12月正是party季开始的大好时机。
蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,使蔬菜又增加了许多特殊的风味。
  水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。

      原料:牛里脊 450g水果玉米 2个青甜椒 1个橙色甜椒 1个洋葱 1个红酒 200mL盐 6g糖 2g黑胡椒粉 2g蒜粉 2g酱油 20mL干九层塔 1g
  做法
  1.牛里脊洗净切块
  2.所有调料混合调成汁,腌牛肉30min,中间翻动1次
  3.洋葱 玉米 甜椒切块
  4.蔬菜和牛肉间隔穿在竹签上
  5.烤箱预热175C,烤约15min到牛肉熟
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