红酒雪梨

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制作步骤

• 1. 准备原料。
  
  

• 2. 雪梨去皮。
  
  

• 3. 把梨切成两半，去核、去蒂。
  
  

• 4. 红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
  
  

• 5. 食用时切成薄片。
  
  

• 6. 倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。
  
  

红酒雪梨做法小贴士

煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些