清甜三眼蟹粥

紫梦铃兰

制作步骤
1.  材料：三眼蟹3只。
2.  材料：大米。
3.  材料：胡萝卜花，姜丝。
4.  将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
5.  将砂锅底部刷一层油。
6.  大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。
7.  水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。
8.  加入腌制好的三眼蟹。
9.  再煮十分钟，加入胡萝卜片。
10.  加入姜丝。
11.  继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。
12.  装碗。。。。