2014世界杯官方用酒：11种葡萄代表11名队员

彼岸花

       国际足球联盟（FIFA）为世界杯选用的官方红葡萄酒——“面孔”（“Faces”）由11种葡萄品种混酿而成，这11种葡萄可以折射出一个团队的阵容，分别代表了11名队员。

        坐落于巴西主要的葡萄栽培区南大河（Rio Grande del Sul）的利迪奥·卡拉罗酒庄（Lidio Carraro）是该款酒的生产商。利迪奥·卡拉罗酒庄的女代言人内瓦·梅尔（Neiva Mello）说：“我希望这款特别的葡萄酒——‘面孔’可以吸引世界人民注意巴西葡萄酒。‘面孔’葡萄酒有三个版本，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，它们都是2013年份的。我希望不论是葡萄酒初饮者还是葡萄酒鉴赏家都能喜欢它们。”

       酿制“面孔”红葡萄酒的11种葡萄来自温多谷（Vale dos Vinhedos）和南恩克鲁济利亚达（Encruzilhada do Sul）地区的葡萄园，这11种葡萄品种分别代表了11个队员。梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）所占比例最多，为50%，它们代表球队中的前锋。特洛迪歌（Teroldego）、国产多瑞加（Touriga Nacional）和黑皮诺（Pinot Noir）表示球队中的中场，它们给葡萄酒提供了丰富的中段口感，如李子、紫罗兰、巧克力和覆盆子的风味。丹娜（Tannat）、内比奥罗（Nebbiolo）、阿里坎特（Alicante）和安赛罗塔（Ancellota）代表后卫，它们赋予了该混酿酒平衡的结构。最后，马尔贝克（Malbec）代表守门员，它确保了葡萄酒有一个悠长的余味。

　　如果说“面孔”红葡萄酒代表了巴西人民的多样性，那么由莫斯卡托（Moscato）、意大利雷司令（Riesling Italico）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制而成的“面孔”白葡萄酒则意指巴西人民的热情。“面孔”桃红葡萄酒由黑皮诺、梅洛和国产多瑞加（Touriga Nacional）葡萄酿成，反映了巴西人民的活力。

　　目前，“面孔”葡萄酒一共生产了600,000瓶，在美洲、欧洲和亚洲都有出售。

------摘自《红酒世界网》