而对于风格的摇摆不定也是波尔多白葡萄的一个问题。到底是要酿造年轻、清爽、未经橡木桶的白葡萄酒,还是经过橡木桶,酒体饱满的白葡萄酒,至今没有定论。其实不管什么风格都有喜欢这些风格的消费者,而像骑士酒庄(Domaine de Chevalier)、史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte),还有侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)的干白葡萄酒恐怕没有人说不好,可是这些酒也不是人人都喝得起。所以,对于处境尴尬的波尔多白葡萄酒来说,当务之急是如何发展处于中间位置的白葡萄酒。(编译/Derek)