告别光棍就靠她——波特棒棒糖

彼岸花

       葡萄酒可以是饮料，可以是酒精，可以是佐料，也可以是零食，更可以是让你告别单身的神器，今天就让小编教你制作波特棒棒糖。您拿着这支带酒精的甜蜜棒棒糖，不仅是一份浪漫，更是一份贴心的爱。重要的是，法力无边的酒精更能帮你把持住妹子的心，而再多的言语也无法阻止你此刻的激动，来吧，跟着小编走起。

       一、您需要准备的物料有哪些？

　　1. 适量波特酒；

　　2. 3大汤匙枫糖浆；

　　3. 适量砂糖；

　　4. 少许粗盐；

　　5. 12个棒棒糖棒（棒棒糖的柄）；

　　6. 棒棒糖模具；

　　7. 糖果温度计（可选）。

　　二、制作步骤

       1. 将波特酒倒入小平底锅（如左图），小火煮20-25分钟，直到酒被煮掉1/3，再使其完全冷却。

　　2. 在一个中型平底锅中加入准备好的白砂糖、枫糖浆、盐和已经冷却的波特酒，混合均匀。

　　3. 重新开始加热，调制中火直至沸腾，轻轻搅动使砂糖颗粒完全融化。

　　4. 用糖果温度计测试，煮沸至147.8°C-154.4°C。

　　5. 停止加热，将混合液倒入棒棒糖模具。

　　6. 将棒棒糖棒放入模具中，此时您也可以散点带颜色的食用粉点缀（如右图）。

　　7. 冷却使波特棒棒糖变硬。

　　8. 让波特棒棒糖晾一天，第二天使用，风味更加突出。

　　9. 最后，打包把妹去。

　　是不是很简单？兄弟，告别光棍儿不是梦，行动吧！

-----摘自《红酒世界网》