5个与葡萄酒相关的哲学问题

那年那天

        　　在很早之前，葡萄酒就与哲学有着千丝万缕的联系。在柏拉图所著的《会饮篇》中，就记录了他的老师苏格拉底，最爱在酒会中借助葡萄酒，和与会者一起探讨知识和哲学问题。

        　　巴斯德说：“一瓶酒中的哲学胜过所有的书。”本文将和您一起探讨与葡萄酒有关的5个哲学问题，并热烈欢迎各位葡萄酒达人提供真知灼见。

        　　在很早之前，葡萄酒就与哲学有着千丝万缕的联系。在柏拉图所著的《会饮篇》中，就记录了他的老师苏格拉底，最爱在酒会中借助葡萄酒，和与会者一起探讨知识和哲学问题。

        　　其实葡萄酒本身也包含了许多哲学问题，本文将和各位葡萄酒爱好者一起探讨5个与葡萄酒有关的哲学问题。

        　　1、客观主义者认为在不加入主观意识的情况下，人们可以对葡萄酒做出精准的客观描述。但如果那种精准的描述是基于对葡萄酒某种特性展现程度的判断，而这种判断又得基于我们的主观评价。那客观主义者的观点不是自相矛盾吗？

        　　解读：精准的葡萄酒描述是长期训练和感官发展共同作用的结果。因此，对葡萄酒的描述属于主观范畴。

        　　2、我们一直都相信在同样的即时环境中，我们看到的和听到的，别人一样也会看到和听到。那么为什么在品尝同一款葡萄酒时，我们尝到的味道，别人不一定能尝到呢？

        　　确实，在同样的环境中，我们看到的和听到的，别人一样也会看到和听到。但如果人类的感官经过了某种训练，结果就不一定一样了。

        　　3、我们有可能喜欢上(从客观上来说)品质差的酒，讨厌那些(从客观上来说)品质好的酒吗？

        　　解读：好酒与差酒没有绝对的区分标准。每个人对一款酒的欣赏方式都不一样。我们居住的地区、日常饮食习惯都会对我们的味蕾和其他感官的发展产生极大的影响。

        　　4、如果一个酒评家说这款酒比那款酒好，这一定是事实吗？或者这只是酒评家的主观评价？

        　　解读：这只是酒评家的主观评价。因为每个人都是不同的个体。你喜欢的，我不一定钟情。《葡萄酒界权威罗伯特?帕克遭控诉》中的例子就是明证。

        　　5、视力正常的你，在离一个教堂不远的山坡上，可以清楚地看见这座教堂。不过此时你的眼睛与教堂本身是有一定距离的。但在品尝葡萄酒时，情况却不是这样。比如，你在品尝夏布利葡萄酒时，你的味蕾得与葡萄酒亲密接触，才能做出判断。我们是不是可以说味蕾与要品尝的对象之间的近距离，造成了品尝结果的主观性？

        　　解读：味蕾的体验(品尝的结果)与个人的健康状况、心情、天气情况、环境、地点及感官的发育等多种因素相关。