品酒师与嗜酒师之间的精彩独白

庞浅

最近很流行一句话：“长得好看又会吃的才是吃货，长得不咋的还喜欢胡吃的叫饭桶！”多么深刻的领悟呀！
看到这句话后，灵感一现，压抑不住心中激动的心情，想和大家聊聊“喝货”和“酒桶”的各自精彩，是不是也可以一言以概之：“长得好看又会喝的才是喝货，长得不咋的不会喝还喜欢海喝的叫酒桶”？

这个“喝货”让纳新君想到了别具中国特色的“品酒师”，而“酒桶”我们姑且称之为“嗜酒师”吧！品酒师与嗜酒师，他们在各自的喝酒大业中各有什么样的精彩呢？你又是属于哪一种呢？


场景一：选酒

品酒师：“Waiter，我需要一瓶香槟、一瓶勃艮第特级园干白、一瓶波尔多列级庄干红、一瓶雪莉，Thanks！”
嗜酒师：“小二，给爷上二个二锅头和一打青岛啤酒，等等，再加一瓶拉菲……”


场景二：场所

品酒师：“我喝酒的地方不限，如果不是在高档的餐厅，幽静的湖畔或是温馨的住宅也是可以的，只要光线良好，空气清新且温度适宜就OK！”
嗜酒师：“兄弟，今天咱俩去我家门前路边的烧烤摊喝两杯？”


场景三：开瓶

品酒师：“开瓶其实是一项慎重且优雅的动作。你应该按照这个程序来开瓶……”
嗜酒师：“开啤酒了，我的起子去哪里了？算了，还是启用我无所不能、无坚不摧的牙齿吧……”


场景四：醒酒

品酒师：“尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位‘睡美人’，要把这位‘睡美人’唤醒，让她焕发青春活力，必须要醒酒。”
嗜酒师：“（刚刚用牙齿开瓶后，用鼻子一闻）好酒，赶快满上，快，快！”


场景五：酒杯

品酒师：“Waiter，上香槟时请给我准备修长的笛型杯，上勃艮第干白时，准备好白葡萄酒杯，上波尔多列级庄干红时需要波尔多杯！”
嗜酒师：“服务员，上酒杯！什么？没玻璃杯？那就上一次性纸杯吧？什么，连纸杯都没有？茶杯总有吧？”


场景六：喝酒

品酒师：“葡萄酒的品尝分为三个步骤：观察葡萄酒那诱人的颜色，闻闻葡萄酒散发出来的阵阵芳香，感受葡萄酒在口腔中的酸度、甜度、单宁、酒精和回味……”
嗜酒师：“（一杯下肚后）好酒！真爽！”


场景七：劝酒

品酒师：“我是品酒师，我的快乐在于品鉴酒的颜色、香气和口感，仅此而已。Waiter，酒桶呢？我需要吐酒……”
嗜酒师：“什么？有这么好的酒还吐了！蠢不蠢啊！来，老刘，别扭扭捏捏了，感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血！我先干了！”

场景八：配餐

品酒师：“香槟做餐前酒开胃，勃艮第特级园干白搭配海鲜，波尔多列级庄干红搭配牛排，雪莉搭配餐后甜点。”
嗜酒师：“翠花，上酸菜和花生米！对了，别忘了上海鲜来配拉菲！”


场景九：碰杯

品酒师：“手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成15-30度角），两只酒杯并排放置，杯子的边缘远离对方。将两只酒杯相互轻轻对碰时，会听到持续爽脆的叮叮声，记得眼神交流！”
嗜酒师：“今天太嗨了，来，老刘，走一个！”


场景十：结束

品酒师：“很高兴和大家一起品酒，这是我无限的荣幸，希望下次再聚，Bye Bye！”
嗜酒师：“哇哦！今天喝得真嗨，老刘，抱一下！KTV走起！”然后踉踉跄跄地倒下去了……