有的熟茶为什么会锁喉？

Diana

        1、“从熟普的色泽上看不是很亮，泡出来的汤色透亮度也不高，但是陈香味超出了一般存放了3年的熟普”，茶质为拼饼（外观是等级好的茶青，里面等级较低），这样就会造成茶质的原料不一致，外观看似品行较好（陈香味较重），一旦冲泡就会露出它的“庐山真面目”，如叶底无光、汤色浑浊（轻微）或漂浮杂质等。
        2、再有可能是入仓的问题。拼配所用的茶饼存入湿仓或私仓保管，在茶青仓储转化过程中，由于条件所限，转化不充分或发生霉变，但被不法商人拼入饼中，外观无法判断，品饮时就会出现你尝到的“锁喉”的感觉。
        3、你买到的肯定不是正规厂家生产的。正规厂家的烘焙和干燥技术一般都很稳定，所以制作出来的茶叶及时价位较低、茶青较次，也不会出现你说的情况。

空心回忆

要注意了