男子喝56杯烈酒身亡：喝多少酒才算适量？

庞浅

       近日，法国57岁男子雷诺在一间酒吧狂饮56杯烈酒后身亡。据相关报道称，当时雷诺在酒吧本来已经喝了14杯，但为破世界纪录，又在1分钟内自灌30杯。之后受酒吧老板的怂恿，继续自灌12杯，最终因心脏停跳抢救无效身亡。听到这里，实属惋惜。但是这件事也让我们深思，到底喝多少酒才算适量，才不会对身体造成危害呢？

       1、科学界如何定义适量饮酒？

       科学界对于适量饮酒有一个相对一致的看法：对男人来说，一次不超过4标准杯，每周不超过14标准杯；对女人来说，一次不超过3标准杯，每周不超过9标准杯。同时，适量饮酒也意味着你要限制自己的饮酒速度，控制体内的血液酒精浓度（BAC）。

       而“一标准杯”与杯子容量大小没有关系，它指的是一杯含有特定份量量酒精的饮料，包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。在英国，“一标准杯”是指一杯含有10毫升酒精的饮料。

       我们以酒精度为12.5%的葡萄酒为例，一标准杯就是80毫升。这么说来，男性一天应最多饮用320毫升葡萄酒，一周不超过1120毫升；女性一天最多喝240毫升，一周最多720毫升，不到一瓶。这么看来，一瓶750毫升的葡萄酒最好是两三个人一起享用最为合适。当然，每个人的体质也不一样，以上数据仅供参考。

       2、为什么女性和男性的适度饮酒量不同？

       女性身体较为娇小，体内的水分要比男性少，所以血液酒精浓度较高，上升速度也快一些。同时，女性体内分解酒精的酶的含量也较低，分解酒精的速率也比男性慢，所以女性的适度饮酒量要少一些。

       3、为什么要适量饮酒？适量饮酒有什么好处？

       酒精是一把双刃剑，摄入过多不仅会导致醉酒，影响正常的工作和生活，还会损害肝脏和消化系统，对人体健康不利，更严重点可能还会像开头提到的雷诺一样失去生命！但适量摄入酒精其实对身体是有好处的。

       对人的健康方面，许多研究指出，适量的酒精可以在一定程度上预防糖尿病、胆结石和心血管疾病；对于人的状态而言，酒精有提神醒脑的作用，适当喝酒会让你保持清醒，解除疲劳，晚上睡前来杯葡萄酒还能帮助你安眠；对人的饮食方面，饭前饮少量的酒，能刺激味觉，增加消化液的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。

       4、如何适量饮酒才不伤身？

       （1）喝酒的时候一定要有自制力。一味地胡喝海喝，到头来只能伤了自己的肝胃；

       （2）不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜，喝酒前吃点东西垫肚子，喝酒同时多吃些蔬菜；

       （3）喝酒的时候别忘了多喝水，水进入体内能稀释酒精，帮助人体更快地排出酒精；

       （4）不要大口猛喝，要小口慢喝，控制血液酒精浓度，让身体有时间来分解酒精，排出酒精；

       （5）不要将各种不同的酒混在一起喝，比如深水炸弹等，因为这样会加重肝脏的工作负荷，让人更容易醉酒，还易导致肝硬化等疾病。