存放普洱要解决的重点问题

那年那天

    1.湿度不可过高，也不可过于干燥

    湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥茶叶转化又会太慢。

    2.温度不可骤变

    首先大家要记着，存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

    3.避免杂味感染

    茶叶是最会吸收气味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清洁无杂味。

    4.注意避光和空气流通

    在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下，酚类物质和叶绿素更容易氧化，从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。