为什么意大利总统要把这款葡萄酒送给奥巴马？

庞浅

       对于中国消费者而言，天娜葡萄酒（Tignanello）的知名度并不算高，不过在意大利，天娜是托斯卡纳（Tuscany）产区非常知名的超级托斯卡纳葡萄酒，还是意大利总统赠与奥巴马的四款意大利名酒之一。

       1、天娜：产自酿酒家族安东尼世家酒庄

       天娜葡萄酒产自与其同名的天娜葡萄园，这块葡萄园位于著名的安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori S.P.A.）。酒庄自 1385 年成立至今，历经 26 代人的努力，成为了意大利托斯卡纳产区葡萄酒业当之无愧的大品牌，在全球范围内也声名鹤立。天娜葡萄酒是安东尼世家酒庄最有名的葡萄酒之一，更多次获得意大利葡萄酒业“三杯奖”。

       在意大利，安东尼世家首开先例，采用桑娇维塞（Sangiovese）和国际品种一同进行酿造。此外，天娜葡萄酒还是基安帝（Chianti）产区少数几个不加入白葡萄品种来进行混酿的红葡萄酒。其实，天娜葡萄酒最开始也只采用本土品种酿造，一般是由红葡萄品种桑娇维塞和卡内奥罗（Canaiolo）以及白葡萄品种特比奥罗（Trebbiano）等混酿而成，堪称“经典基安帝珍藏（Chianti Classico Riserva）”。

       2、天娜：第一款本土与国际品种混酿的超级托斯卡纳

       酒庄当家人安东尼侯爵是开创意大利葡萄酒文艺复兴时代的奠基人，西施佳雅（Sassicaia）的成功对他鼓舞很大，于是他追随潮流进行改革，并推出了天娜这个尊称为第一款结合本土和国际品种的超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒。安东尼世家对天娜葡萄酒进行的这些创新，无疑给意大利葡萄酒业树立了新的标杆，没过不久，不少酒庄便纷纷效仿。

       1975 年，天娜葡萄酒便不再加入白葡萄品种，而是用桑娇维塞和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以 1:4 的比例混酿。而自 1982 年开始，天娜便固定由 80% 的桑娇维塞、15% 的赤霞珠和 5% 的品丽珠（Cabernet Franc）酿成。当然根据葡萄收成不同，个别年份稍有调整。由于采用了非本土品种，尽管品质优异，天娜葡萄酒最终也只能屈居于 IGT（地区餐酒）等级。

       3、天娜葡萄酒年份信息

       安东尼世家酒庄对葡萄酒品质的把关非常严格，对酿酒葡萄要求更是非常高，这使得天娜葡萄酒只在优秀年份出产，其中 1972、1973、1974、1976、1984 和 1992 等年份均停产。自 2007 年以来的 6 个年份里，天娜葡萄酒的平均评分几乎都高达 93 分甚至以上。当然，近年来其它经典年份还有 2004 年等。

       4、天娜葡萄酒风味特点

       天娜葡萄酒的酒液一般呈现深红宝石色，有着覆盆子、甘草、丁香、蔓越橘和其它红色水果的香味，口感丰富紧致，还带有类似香料和水果的悠长余味。天娜葡萄酒是第一款在小橡木桶中陈年的桑娇维塞葡萄酒，一般先在橡木桶中陈酿 12 个月，装瓶后继续陈年 12 个月，因此使得葡萄酒的单宁丰富而又柔和，还有着复杂而又优雅的酒质以及不错的陈年潜力。

       5、天娜葡萄酒整体价格趋势

       尽管天娜属于 IGT 等级，但其品质和市场表现甚至还远胜于大部分 DOC 葡萄酒，不过价格一直以来都不太高。而据国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex 最新数据显示，天娜近年来价格涨幅明显，市场表现也更为突出。尤其是 2004 年份的天娜葡萄酒，相比上市价格，其涨幅高达 154%。

       另外，根据国际知名葡萄酒网站 Wine-Searcher 数据显示：天娜各年份的综合评分达 91 分，而其税前平均零售价则约为 62 英镑（折合人民币约 600 元）。

       以上为近一年来天娜的价格趋势，从图中可以发现，天娜葡萄酒这一年的均价有所浮动，但总体而言基本稳定在 62 英镑上下。