黑比诺全球多产引担忧，美国俄勒冈种植者欲保护其高质黑比诺声誉

浮生|、

美国俄勒冈州优质葡萄种植者表示，随着黑比诺葡萄在全球范围愈受欢迎造成廉价多产的局面，俄勒冈必须保护其出产高质黑比诺的声誉。

　　Eyrie Vineyards酒庄庄主Jason Lett，全球黑比诺的需求渐长，“越来越廉价生产存在着危险，我很担忧黑比诺的未来。”其父David Lett于1966年首个在维拉米特谷种植该品种。如今在俄勒冈，人们开始在谷底种植黑比诺，不再只限制在坡地。

　　Chehalem庄庄主Harry Peterson-Nedry同样发对这样的发展趋势：“黑比诺不该种在谷底，坡地可以保护我们不受霜冻和疾病。”

    首个成为Yamhill Carlton AVA法定产区的Elk Cove酒庄，经理Adam Campbell也表示，谷底平地非常肥沃，适合种植葡萄之外的其他作物。“维拉米特谷南面坡地不仅有利于排水，而且日照更多。”

    Lett还担忧加州大规模种植，会更加影响黑比诺的形象。“加州将黑比诺嫁接到梅乐和小西拉，但选择的地点不合适。加州适合黑比诺种植的田地虽多，但条件非常苛刻。”