2012年11月21日当地时间周三晚上,葡萄酒大师简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson)发布了她的最新大作《酿酒葡萄(Wine Grapes)》。 《酿酒葡萄》这部葡萄百科全书收录了1368种酿酒葡萄,广受各界好评。纽约时报的Eric Asimov和著名演员兼酿酒师山姆·尼尔(Sam Neill)都对其大加赞赏。《品醇客》杂志的Andrew Jefford称,该书“信息量巨大,引人入胜,富有启发性”。 罗宾逊表示,她使用了4年的时间才完成这本书,其中包含300个从未被出版物收录过的葡萄品种。 《酿酒葡萄》在英美的售价分别为75英镑和110美元。 在这个位于伦敦的餐馆Caravan King’s Cross里,简希丝•罗宾逊的丈夫Nicholas Lander也同时发布了新书《餐馆家的艺术(The Art of the Restaurateur)》,售价24.95英镑。 |