11岁的南非女孩艾玛·马丁(Emma Martin)或许是世界上最年轻的酿酒师。
目前,艾玛已经正式推出她的首个年份酒——2012年份黑比诺。 不过,这款酒是在其父亲让-克劳德·马丁的监护下酿制出来的。至此,艾玛已经正式成为南非沃克湾(Walker Bay)产区Creation Wines酒园家族的第四代酿酒师。 2012年份Creation Wines黑比诺在酿造过程中,有15%的葡萄是整串发酵,产量只有300瓶。
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