宁夏大学：2013新开葡萄酒特色专业

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        近日，随着高考志愿填报的落幕，一些高校新增专业也成为家长和考生们一再关注的话题。
        记者了解到，宁夏大学葡萄酒学院设有“葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化推广、葡萄酒营销、酒店管理与酒艺”等专业，主要为地方葡萄酒产业及文化发展提供优质服务，努力培养一批“理论基础扎实、实践技能较强、具有国际视野”的高水平人才。2013年首期招生规模为3个层次约200余人。

        葡萄与葡萄酒工程专业、葡萄酒营销专业
        所属院校：宁夏大学葡萄酒学院
        开办时间：2013年
        招生要求：2013年首次开设这两个专业，面向全国招生，招生批次为二本。
        受关注度：在很多人眼里，本地实力高校(宁夏大学)、龙头企业(宁夏金龙集团)、国外大学(法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院)的组合魅力十足。葡萄与葡萄酒工程专业主要培养学生酿酒葡萄栽培与管理、酿造相关领域的工作能力，毕业后授予工学学士学位。葡萄酒营销专业，意在培养葡萄酒行业营销与品牌管理相关领域的管理和营销人才，毕业后授予管理学学士学位。
        教学模式：大一大二除了学习专业课程之外，还要学习法语，通过法国留学统一考试“预签证法语测试”的学生，可以获得法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院的“预录取通知书”，到这所在法国排名前20的大学继续进行大三大四的学习，最终取得两所大学的双学士文凭。
        就业指数：就全国而言，葡萄与葡萄酒方向是中国的朝阳就业专业之一。但是，高级专业人才几乎一片空白，优秀的酿酒师、侍酒师和葡萄酒类营销等职位市场需求巨大。宁夏葡萄与葡萄酒产业方面的规划来看，计划至2020年，要建设1个葡萄文化中心、3个葡萄酒生态文化城、10个各具特色的葡萄主题小镇和100个以上的酒庄或酒堡。宁夏大学也是应贺兰山东麓产区的迫切需求成立了葡萄酒学院，专门培养葡萄酒行业精英人才。
        由宁夏大学、宁夏金龙集团、法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院联合创办的宁夏大学葡萄酒学院，这是宁夏第一家中外合作共建的葡萄酒学院，三方将以培养国际化未来高端人才和应用型技术人才为目标，共同创办具有独立运营能力的宁夏大学葡萄酒学院，进一步推动宁夏高等教育国际化步伐，并切实解决制约宁夏葡萄产业发展的技术和人才紧缺问题。据悉，通过这一新型办学模式，将实现“政、产、学、研、用”相结合，为宁夏培养适合经济社会发展需求的国际化高端人才和高水平应用型人才。
        这是宁夏大学主动适应宁夏“两区”战略需求，以提升高等教育国际化水平为着力点，为加快宁夏与阿拉伯国家和欧美国家在内的合作提供助力、搭建平台。合作三方表示，将进一步加强沟通与交流，创新管理体制和办学机制，拓宽人才培养路径，努力建设一个具有国际化水准的葡萄酒学院，切实提高本土国际化人才培养能力。
        据了解，宁夏贺兰山东麓地区被国际国内公认为世界最适合种植优质酿酒葡萄的地区之一，宁夏在去年提出要“高水平规划建设贺兰山东麓葡萄长廊，力争5年内酿酒葡萄种植达到70万亩，10年内形成100万亩规模”。宁夏大学葡萄酒学院成立后将积极培养一大批具有国际视野、掌握葡萄酒专门技术、从事葡萄酒产业及文化工作的高素质队伍，切实解决制约宁夏葡萄产业发展中存在的技术和人才紧缺的瓶颈问题。