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好书推荐《世界葡萄酒地图》

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发表于 2011-9-13 09:32:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        全书收录200张专业地图,表达了对土地的热爱和理解。全书以土地为主线展开,介绍了各个葡萄酒产区的详细地形,土壤构成(还有带等高线的地图),酒庄位置,气候特点等。这本书是International Sommelier Guide的教材之一。翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。 葡萄酒从葡萄品种、酿造处、产区和产国,伴随酿造者和他们付出的关注,呈现出多样的风味。透过翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。得知所有影响葡萄酒风味的元素,包括地理条件、气候、文化、企图心等。有些葡萄酒本身就具有自我表述的能力,足以精确地传达出酿造力量的来源,仿如族谱。

  这些专业地图或许无法成为您的旅行指南,却能帮您在葡萄酒国度里找到最心仪的酒款,避免花大钱买了不合乎自己口味的葡萄酒。经过三十六年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位,堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。
作者介绍
      作者:(英国)休·约翰逊 (英国)杰西斯·罗宾逊 译者:林裕森 陈匡民 等

  品酒权威梦幻组合:(英)休•约翰逊(Hugh Johnson),(英)杰西斯•罗宾逊与(Jancis Robinson)

  是世界葡萄酒世界最顶级的作者,是英国品味出众的第一流酒评家,葡萄酒界翘楚。

  [英] 休•约翰逊Hugh Johnson

  自第一本书《酒》(Wine)出版后,四十年间,休•约翰逊一直在许多方面都领导着全球的葡萄酒著作的创作。《世界葡萄酒地图》、《葡萄酒全书》(Wine Companion)、《葡萄酒口袋书/世界葡萄酒袖珍手册》(Pocket Wine Book)、《葡萄酒的故事》(The Story of Wine),以及《葡萄酒:开瓶人生》(Wine: A Life Uncorked),本本畅销。他让复杂的主题变得易于亲近,在丰富知识性及严谨的文字之外,兼有娱乐及朴实的独特笔触,赢得全世界葡萄酒爱好者的青睐。他的著作至今总销量超过1 600万册,约翰逊在2007年更获得了大英帝国勋章(OBE)。

  [英] 杰西斯•罗宾逊Jancis Robinson

  杰西斯•罗宾逊是少数享有国际声誉的葡萄酒书作者,得奖作品包括《藤蔓、葡萄与葡萄园》(Vines, Grapes and Wines)和《剑桥葡萄酒全书》(The Oxford Companion to Wine),皆为葡萄酒文学的经典之作。杰西斯•罗宾逊是英国《金融时报》的酒类通讯记者,在全球五大洲的报刊杂志上辟有专栏,个人网站已有全球70个国家的订阅者。《今日美国》评论为“其谈话令葡萄酒世界为之屏息的女人”,《花花公子》称其为“最受喜爱的葡萄酒书作者”。1984年杰西斯•罗宾逊被授予“葡萄酒大师”(Master of Wine)的荣誉,是第一位非葡萄酒商却获得此头衔的人,在2003年荣获大英帝国勋章(OBE)。


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