2013部分波尔多酒庄放弃正牌酒生产

快乐如风

        葡萄酒大师理查·班菲尔德认为，今年顶级波尔多酒庄可能减少正牌酒的酿造，把精力投入到副牌酒的生产上。

        班菲尔德说：“据我所知，有很多酒庄都在考虑放弃2013年份正牌酒的酿造，把所有收成用于生产副牌酒，这样就可以给2013年份酒定一个非常合理的价位。”

        班菲尔德认为，2013年份波尔多处在一个非常尴尬的位置上，“无论怎么做都会受到批判、指责，对他们来说，因产量太低，今年很难将正牌酒的价格降下来，但如果不降，人们又不愿为品质打了折扣的正牌酒买单。从这方面讲，不酿造正牌酒更有意义，可以缓和局势。”

        “在波尔多，放弃正牌酒酿造可谓大胆举措，事实上，苏岱产区偶尔也会这么做，例如2012年份伊甘庄就没有生产正牌。”

        提到2013年期酒品鉴会，班菲尔德认为，拒绝参加显然不够明智，因为这个年份的葡萄酒品质各酒庄差异很大。