风情意大利 2014美酒甄选之旅

葡萄籽

       意大利因其拥有美丽的自然风光和充满艺术气息的文化背景，被称为美丽的国度。而温柔的水乡风情和源远流长的葡萄酒文化更是让意大利风姿无限。

       与纳新长期合作的意大利波斯科酒庄、佛陀维亚•衣•帕罗吉酒庄曾多次诚邀纳新红酒总经理庞惊宇先生前往这个梦幻的国度，共同甄选美酒佳酿。

2012年6月10日罗伯特先生受邀参加纳新红酒举办的“湖南长沙堤亚纳湾大型品鉴会”

2013年3月13日，罗伯特先生再次来纳新红酒汇，与葡萄酒爱好者交流

2014年3月24日，纳新红酒与罗伯特先生针对意大利葡萄酒的发展趋势展开交流会

罗伯特先生与总经理庞惊宇先生合影

       继上个月与罗伯特先生在纳新红酒汇举办的交流会后，纳新更坚定了对意大利葡萄酒的信心，同时也为满足广大葡萄酒爱好者的多样化需求，总经理庞惊宇先生全权委托施金好小姐开始了为期一星期的选“秀”之旅。

以下是纳新全权代表施小姐的选“秀”之旅实况转播：

      意大利时间4月1日，经过几十个小时的飞行，终于抵达目的地。首站：Abruzzo阿布鲁佐。阿布鲁佐位于意大利中部，北与马尔凯交接，东边是亚得里亚海，是意大利20个大区之一，大区首府是拉奎拉市。

      我们清早从意大利北部的rovigo出发，500多公里，近5小时车程。沿路随处可见剪枝的葡萄藤、橄榄树和大片大片绿油油的麦田。阳光下，山坡上的房子让我莫名想起“恋恋笔记本"，只是现在导演们突然集体关注弱势群体和边缘人士，简单悠长的爱情是缺失了还是不再重要了。

       此刻目的地为阿布鲁佐东部临亚得里亚海的Chieti市的Lanciano镇，恰逢当天Chieti市旅游局在该镇中心的Garibaldi广场一古堡地下室内举办一场小型葡萄酒展览会。

       广场为纪念1860年发起统一意大利战争的Giuseppe Garibaldi统帅而建，当地人习以为常，怡然自得，我兴奋莫名。展览会上都是Montepulciano d'abruzzo(MPA), Terribiano, Pecorino, 喝到暂时阿布鲁佐唯一一家用MPA自酿Chamant(沙门天然二次发酵)桃红起泡酒，跟北部prosecco完全不同。

         喝了点，被展览会里咖啡摊上的腼腆美男赠杯espresso，感觉很好，衣衫不整也来张美照吧。

       Festa是远近闻名的酿酒师，方圆几十公里内大型联合社或小型精品庄多乐意启用他。戴着雷朋的他有点U2主唱的味道，人很随和，用仅有的英文跟我们介绍不锈钢桶和他尝试的香槟法起泡酒。

       跟随他去了他“服务”的一家联合社，乐社旗下逾400果农，季节一到一车车的葡萄汹涌而至，我们现在只能看到几个男人在冲洗不锈钢桶。Festa说同是MPA, 不同地域因不同土壤日晒风向等等造成葡萄不同风味，然后是因此不同特性选择不同酿造方式，小木桶Barrique, 中木桶Tonneau, 还是斯洛文尼亚大桶Barrel，或完全不锈钢桶，各自多长时间，一言无以概之，只有代代不断延续的智慧和激情方能细致如此。

        我们要在阿布鲁佐呆3天，Roberto选了一家临海酒店，亚得里亚海很宁静，这个时令，5点见渔船，6点多才初现晨光。

       瑪其朵和Croissant后继续征途，这个时令，葡萄园没看头，剪枝后的树藤黑秃秃的。学到的一个基本知识是高点的多是红葡萄，矮些的多为白葡萄，不过同学们，不能套用。

       阿布鲁佐依山傍海，基本都是山丘地，天气水分土壤虽得天独厚，所有采摘剪枝都要酒庄人爬山渉岭人手操作，难怪Roberto几次激烈表示他对当地人勤劳朴实的浓厚敬意，“ 载芟载柞，其耕泽泽。千耦其耘，徂隰徂畛。侯主侯伯，侯亚侯旅，侯强侯以。有嗿其饁，思媚其妇”

      每次看到吃的都没忍住，现在简单呈现下赚点羡慕嫉妒恨，餐厅主人是对年轻夫妇，店面开在宁静的老街上，主厨当然是丈夫，他说跟当地渔民熟悉，只收购当天最新鲜的捕获，有时海鲜盘便会不同，也许看我们外地人，特别优待，份量不小，每盘都“Bravo, bravo "（好）, 撑到连现做的Tiramisu（提拉米苏）都吃不下了，发此文时深感遗憾。

       选酒如选“秀”，过程更诱惑；美酒醉人，美景更亦迷人。纳新呈现的不只是新酒的甄选之路，还有独特的意大利风情。让我们一同来感受这诱惑的选“秀”之旅吧。

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