喝点葡萄酒能防晒

曾浩

      去海边度假，除了防晒霜，喝点葡萄酒也能保护皮肤免受日晒之苦。据英国《每日邮报》7日报道，《农业和食
品化学学报》新近发表的一项研究指出，喝葡萄酒或者吃葡萄可以预防晒伤。

　　紫外线是皮肤的最大http://bbs.naxin.net，会引起皮肤老化、晒伤，甚至皮肤癌。巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究
人员观察了皮肤在太阳紫外线照射下的化学反应——紫外线照射皮肤会激活活性氧，导致DNA氧化，进而激活破坏皮肤
细胞的酶。而存在于葡萄中的黄酮类物质可以阻止该化学反应的发生，使皮肤细胞得以存活并免受伤害。指导该研究
项目的巴塞罗纳大学生物化学家玛尔塔卡斯坎特说：“葡萄可以防止晒伤，甚至能预防皮肤癌。”

　　此前研究显示，葡萄酒有助于抑制老年痴呆和前列腺癌等，而其保护皮肤的功效则是最新发现。另外，该研究还
可启发科学家，探索将植物中提取的多酚化合物用于护肤防晒。因此专家建议，夏天不妨多吃一些葡萄，或者喝两杯
葡萄酒，就能收到不错的防晒效果。