涨姿势：教你如何倒酒

夏末流年

不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度，也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势，其实倒酒也是门学问。要问如何才能滴久不漏地将葡萄酒倒出来，而且动作还非常优雅有涵养，且看本文为您揭晓。

1. 准备工作

　　事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们大可不必如此。

　　2. 标准倒酒量

一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司，也就是150-180毫升，其容量最好至酒杯杯肚最宽处。对于如何控制倒酒量，我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习，每次倒至酒杯杯肚最宽处即可。

　3. 滴酒不漏的小窍门

       当所倒入酒杯的酒量达到要求，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的磨练，倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。
　

　　你学会如何倒酒了吗？如果对这一方法表示质疑，那就赶紧开一瓶酒来进行联系吧！熟能生巧的活，我看聪明的你肯定马上学得会！

------摘自<红酒世界网>