《拇指西瓜》亮相西瓜节

曾浩

　　山东省东部被称为西瓜街的山东省平度市明村镇的地方，诞生了「拇指西瓜」。这种西瓜是山东省首次栽培的成果，西瓜的成长周期约为60-85天，1株只结60-100个果实。外观是西瓜模样，可是直径只有2厘米左右，差不多是成年人的大拇指的大小，所以被称为「拇指西瓜」。
　　据栽培员吴忠良先生说，这种西瓜外皮光滑，里面是青绿色，含有丰富的维他命C、钾、镁等元素，味道和香蕉、橙子接近，吃起来很有嚼劲，并可直接食用。

陈孝

中医有“夏属火，其气热”的说法，夏季为万物生长、新陈代谢速度加快的季节，与火的上炎、热力四散相似，而红色食物大都具有温热、能量较多、阳气具足的特性;依对应理论，红色食物能够影响我们的心与小肠，多半有补血、生血、活血及补阳的功效。

西瓜原产于非洲，是水分含量最高的水果，高达其总重量的95%，因此可以促进肾脏更好地发挥功能，将废物和有毒物质排出体外。