性格特点不同，该喝什么葡萄酒？

夏末流年

       美国寿险研究协会（LIMRA）依据人的情感表露程度及语言的习惯，将从业人员和客户归纳为四大个性类别：主导型（Driver）、表达型（Expressive）、分析型（Analytical），以及温和型（Amiable）。你知道吗？分属不同个性类别的群体，不但表现出不同的性格特点，甚至在选酒偏好上也有不同！

      1. 主导型

　　优点：有决断力，独立自信，注重实际。

　　缺点：不善于合作，缺乏耐心，意识不到“生活总是充满意外”。

　　这种人喜欢选择在品鉴时层次分明，开头、中间和结尾呈现不同特点的葡萄酒。红葡萄酒单宁含量高，风味浓郁；白葡萄酒风味干净、集中。比如，夏布利（Chablis）或阿尔巴利诺（Albarino）等清瘦而高酸的葡萄酒。

　　特别推荐之国产杜瑞加（Touriga Nacional）：含浓郁的黑色水果风味以及紫罗兰的香气，结构复杂。

　　2. 温和型

　　优点：温和友善，乐于助人，保守谨慎。

　　缺点：犹豫不决，需学会拒绝，关注自身需要。

　　这种人喜欢的葡萄酒比较易饮，适宜配餐，余味顺滑，单宁含量不要太高。比如梅洛（Merlot）、灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄酒。

　　特别推荐之博巴尔（Bobal）：这是一种被低估的西班牙葡萄酒，含蓝莓、紫罗兰香气，单宁柔软，非常宜人。

       3. 表达型

　　优点：感情外放，充满活力，创造力强。

　　缺点：没有耐心，不善倾听，需学会三思而后行。

　　这种人适合起泡酒，或者果味十足，酸度较高的红、白葡萄酒。如歌海娜（Grenache）、绿维特利纳（Gruner Veltliner）、仙粉黛（Zinfandel）等。

　　特别推荐之司棋亚娃（Schiava）：这种葡萄酒含草莓、覆盆子、棉花糖的味道。

　　4. 分析型

　　优点：考虑周全，注重细节，逻辑分明。

　　缺点：过于理性，而不会依赖直觉；过于谨慎，不会尝试冒险。

　　这种人适合风味纯净、集中，而不失复杂的葡萄酒，如黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）、普罗旺斯（Provence）干型桃红葡萄酒等。

　　特别推荐之博若莱特级村庄级（Cru Beaujolais）葡萄酒：含水果（蓝莓、黑加仑）、泥土（盆栽土）、花朵（鸢尾花、牡丹花）的味道，其复杂交织的香味特别适合善于思考的人士。

       性格特点对选酒喜好是有影响的。那么，不同性格的人在一起该喝什么酒呢？

　　1. 当主导型遇上表达型

　　GSM混酿。这是一款来自罗讷河谷（Rhone Valley）的红葡萄混酿，有着慕合怀特（Mourvedre）提供骨架和单宁，歌海娜和西拉提供的复杂风味。

　　2. 当主导型遇上分析型

　　来自美国、新西兰、澳大利亚、智利和阿根廷等新世界国家的黑皮诺葡萄酒。这种风格的葡萄酒浓郁集中，又足够复杂。

　　3. 当温和型遇上主导型

　　波尔多红葡萄酒混酿。这种风格的葡萄酒融合赤霞珠的结构，以及梅洛的温和圆润。

　　4. 当温和型遇上表达型

　　克雷芒（Cremant）。这是一种来自法国的起泡酒，充满活力，却又十分经典。

　　5. 当温和型遇上分析型

　　桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的色泽十分柔和，其口感却不失细腻。

　　6. 当表达型遇上分析型

　　法国西拉（Syrah）葡萄酒。这种葡萄酒既有西拉的醇厚雄壮，又有旧世界葡萄酒的深邃复杂。