从性格特点看你该喝什么样的葡萄酒

remember

        美国寿险研究协会（LIMRA）依据人的情感表露程度及语言的习惯，将从业人员和客户归纳为四大个性类别：主导型（Driver）、表达型（Expressive）、分析型（Analytical）和温和型（Amiable）。你知道吗？分属不同个性类别的群体，不但表现出不同的性格特点，甚至在选酒偏好上也有所不同！


        一、主导型

        优点：有决断力，独立自信，注重实际。

        缺点：不善于合作，缺乏耐心，意识不到“生活总是充满意外”。

        这种人喜欢在品鉴时感受酒体分明的层次，即开头、中间和结尾呈现出不同特点的葡萄酒。红葡萄酒单宁含量高，风味浓郁；白葡萄酒风味干净、集中，比如夏布利（Chablis）或阿尔巴利诺（Albarino）等清瘦而高酸的葡萄酒。


        二、温和型

        优点：温和友善，乐于助人，保守谨慎。

        缺点：犹豫不决，需学会拒绝，关注自身需要。

        这种人喜欢的葡萄酒比较易饮，适宜配餐，余味顺滑，单宁含量不要太高，比如梅洛（Merlot）、灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄酒。


        三、表达型

        优点：感情外放，充满活力，创造力强。

        缺点：没有耐心，不善倾听，需学会三思而后行。

        这种人适合起泡酒，或者果味十足、酸度较高的红/白葡萄酒，比如歌海娜（Grenache）、绿维特利纳（Gruner Veltliner）、仙粉黛（Zinfandel）等。


        四、分析型

        优点：考虑周全，注重细节，逻辑分明。

        缺点：过于理性，不会依赖直觉；过于谨慎，不会尝试冒险。

        这种人适合风味纯净、口感集中，而不失复杂的葡萄酒，比如黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）、普罗旺斯（Provence）干型桃红葡萄酒等。


        五、不同性格的人在一起喝什么酒

        性格特点对选酒喜好是有影响的。那么，不同性格的人在一起该喝什么酒呢？


        1. 当主导型遇上表达型

        GSM混酿。这是一款来自罗讷河谷（Rhone Valley）的红葡萄混酿，有慕合怀特（Mourvedre）提供的骨架和单宁，歌海娜和西拉提供的复杂风味。

        2. 当主导型遇上分析型

        来自美国、新西兰、澳大利亚、智利和阿根廷等新世界国家的黑皮诺葡萄酒。这种风格的葡萄酒浓郁集中，又足够复杂。

        3. 当温和型遇上主导型

        波尔多红葡萄酒混酿。这种风格的葡萄酒融合赤霞珠的结构，以及梅洛的温和圆润。

        4. 当温和型遇上表达型

        克雷芒（Cremant）。这是一种来自法国的起泡酒，充满活力，却又十分经典。

        5. 当温和型遇上分析型

        桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的色泽十分柔和，其口感却不失细腻。

        6. 当表达型遇上分析型

        法国西拉（Syrah）葡萄酒。这种葡萄酒既有西拉的醇厚雄壮，又有旧世界葡萄酒的深邃复杂。




来源：红酒世界网