预测：2015年份波尔多期酒价格和市场如何？

花落无声

       2016年4月4日至4月8日，将迎来2015年份波尔多期酒周，届时各大国际葡萄酒评论家、记者和买家都会云集波尔多，进行桶边试饮。期酒周结束之后，波尔多各大酒庄（参加期酒的酒庄）将会陆续发布自己2015年份相关葡萄酒款的期酒价格，酒商们也将拿到不同的波尔多期酒份额。

       现在距离波尔多2015年份期酒周只剩半个月的时间了，2015年份波尔多期酒的价格和市场走势已经成为葡萄酒人士近期最关心的话题之一。

　　一、葡萄酒界对波尔多期酒的呼声和态度

　　先来看看近几年来酒商们和酒界权威罗伯特·帕克（Robert Parker）对波尔多葡萄酒期酒的期望或态度。

　　1. 酒商们：波尔多葡萄酒应该降价了！

       最近几年，尤其是自中国“三公消费”政策之后，波尔多葡萄酒的市场需求受挫较严重。这可急坏了不少酒商，有些酒商认为这与波尔多葡萄酒定价太高有很大的关系，希望波尔多各大酒庄能够把葡萄酒的价格降低些。

　　2014年年底时，就有不少大型酒商表示，2014年份的波尔多葡萄酒应该降低价格，以促进销量。他们认为，波尔多葡萄酒前几年的价格定得太高，使得市场需求受挫。有人还说道：“价格决定了一切，要想让投资者继续投资波尔多葡萄酒，价格是一个重要的影响因素，酒商们应该去了解一下自己的酒到底卖得怎么样，然后扪心自问到底还有没有人愿意出这样的高价。”

　　2. 罗伯特·帕克：退出波尔多期酒的品评

       2015年2月份，帕克宣布退出波尔多期酒的品评，将波尔多期酒的品评工作交给了《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）成员尼尔·马丁（Neal Martin）负责。自1978年以来，帕克几乎品评了波尔多所有年份的葡萄酒，从2014年份的波尔多期酒开始，他已不再参与。

　　回顾其37年波尔多期酒的品评生涯，帕克认为，在20多年前，名酒收藏者的确在对那些顶级名庄期酒的购买中收获颇多。然而，之后各大顶级名庄就开始调整期酒价格，而且是一调再调，一涨再涨，这使得很多投资者最后回报甚少。

　　罗伯特表示，对于2005、2009以及2010年这样的好年份，波尔多葡萄酒的价格高些无可厚非；但是对于一些比较差的年份，波尔多应该以亲民的价格来提高市场占有率，否则将失去很多市场份额。

　　二、2015年份波尔多期酒的价格和市场预测

　　虽然酒商们期望波尔多葡萄价格不要定得太高，且前几年波尔多葡萄酒的市场有所紧缩，但是对于2015年份波尔多期酒的价格和市场，很多人还是十分看好的。

       虽然，目前波尔多2015年份的葡萄酒还在桶中陈酿，人们对其酒质也不便做更多的评判。但是，根据2015年份的天气状况来看，很多葡萄酒人士预测，2015年份是波尔多值得铭记的年份，甚至是有史以来最伟大的年份。2015年，波尔多的光照时数等天气指标都是有史以来最高的，甚至胜过非常伟大的1921和1947年。

　　另外，波尔多还有一条十分神奇的定律，那就是“波尔多逢五逢十必出好酒”。从1970年以后，1975、1980、1985、1990、1995、2000、2005、2010都是好年份，且都是由很好到非常好。而且自1985年之后，都是非常好的年份，这也更坚定了很多葡萄酒人士对2015年份波尔多葡萄酒的期待。

　　2. 2015年以来，法国葡萄酒的出口市场景气，中国市场有很大增长

       有数据显示，2015年法国葡萄酒的出口市场比较景气。继连续两年的出口量下跌后，法国葡萄酒与烈酒出口商联盟（the Federation des Exportateurs de Vins & Spiritueux de France，简称FEVS）公布了2015年出口数据。与2014年相比，法国葡萄酒和烈酒出口有了很大的提升，表现十分出色。2015年，法国的葡萄酒与烈酒产业已经超越其香水产业，成为法国第二大最具价值的出口产业，仅次于航空产业。

　　这与中国市场也有很大的关系，中国实行“三公消费”政策3年多来，葡萄酒市场已趋于理想，也变得更加成熟。经过3年市场的调节之后，2015年法国葡萄酒与烈酒在中国的出口量提高了19%，出口额上升了23%，达到8亿3千万欧元。

　　因此，对于2015年份波尔多期酒，很多葡萄酒人士表示重拾信心，充满期待。