匈牙利国酒庆祝晚宴在北京成功举行

人心难测

       由匈牙利政府赞助的匈牙利国酒庆祝晚宴于１０月２２日在北京民族饭店成功举行。本次活动由匈牙利手工酿制葡萄酒协会举办，是长达一年品鉴会的闭幕晚宴。晚宴上，客人们不仅享用了匈牙利厨师烹制的菜品，更品尝了由专业酿酒师推荐的五种匈牙利葡萄酒。

　　本次活动旨在提高人们对匈牙利手工酿制葡萄酒的认识。在该协会的推动下，匈牙利多个酒庄完成了为期一年的促销方案，中国的酒商将可以从匈牙利进口数量更大、种类更多的葡萄酒。以前，匈牙利为人所知的只是其传统的“公牛血”红葡萄酒和托卡伊甜酒。如今，更多类型的葡萄酒将出现在中国市场，包括蓝色妖姬、维拉尼·品丽珠和福尔名等。

　　据记者了解，类似的匈牙利葡萄酒品鉴会同时也在深圳举行，但推荐的葡萄酒较为清淡，以更好地搭配南方的菜式。每次品鉴会，组织者都会邀请众多的中国葡萄酒专业人士参加活动，以增进中国葡萄酒专家及葡萄酒爱好者对匈牙利葡萄酒文化的了解。

　　匈牙利手工酿制葡萄酒协会北京办公室主任邵博阳说：“我们的目标是向人们传达匈牙利手工酿制葡萄酒的价值，告诉大家它们与大规模生产的工业葡萄酒的不同之处，而目前中国市场上出售的葡萄酒主要是后者。”

　　匈牙利手工酿制葡萄酒协会中国区主席左世宏也向记者表示：“他们（消费者）即将有所体会，在他们所饮之酒的后面是一个真实的人，而不仅仅是一个冰冷的工厂。”

　　匈牙利手工酿制葡萄酒协会是一个非政府机构，致力于推广匈牙利葡萄酒文化在中国的发展，目前已经连续６年在中国举办葡萄酒鉴赏会。

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