今天感恩节，准备好晚餐要吃什么了吗？

我错

在国外，感恩节这天，餐桌上都会有苹果、桔子、栗子、胡桃、葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，当然这其中最吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼，这是感恩节对受欢迎的食物。

当然，在不同的国度，烤火鸡的烹饪法式也不同，

　　比如说在美国，美国人大多是焖烤，把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。

一起来学学火鸡的做法吧！！

    我们先准备好一只约十六磅的火鸡，由红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香组成的香料200克、300克栗子、450克鸡胗和鸡肝、6片面包、鸡高汤一锅。 胡椒盐15克、红酒60毫升、西红柿糊150克、红葱头25克。　

准备好材料后我们将鸡肝、栗子、面包片（面包片事先得用牛奶泡软）以红葱头炒香，然后加些鸡高汤焖至栗子煮烂最后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。

　　接着将西红柿糊和鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片就做成了火鸡酱汁。

　　然后我们将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮洒上胡椒盐，放入烤箱以350℃温度烤约90分钟，在烤制到40分钟的时候取出，将火鸡身外包铝箔纸续烤。

90分钟之后，将火鸡从烤箱取出来，自己可以发挥一下，装饰好盘子，就可以上桌享用美味了。

文@将军

不错！有感恩的心就好！