说到酒,就不能不提到诗,自古以来在我的印象里,诗和酒就是一家的。
中国是诗的起源之地。当五千年前的小伙子哼着“窈窕淑女,君子好逑”去追女生时,西方还只是一片远古洪荒罢了。千年来,诗成了无数文人墨客大展风流才情的舞台,或徐行吟哦于废墟,或执手偕老,或望月怀乡。诗词歌赋,包罗万象,千百年来经久不衰,可见一斑。
中国也是酒的故乡,酒香从中华民族五千年的漫漫历史中氤氲开来,醉倒了中国的文人,醉倒了中国的诗歌,也醉倒的了中国的文化。君不见曹孟德一曲“对酒当歌,人生几何”,撩拨了天下多少人的心?中国诗伴着美酒酝酿、沉淀、飘香,诗香混和着酒香,阵阵袭来,让人沉醉。
没有诗,酒太俗;没有酒,诗亦无味。在汉代,葡萄酒传进中国,却立刻成为那些文人才子的新宠:“竹叶连槽翠,葡萄带曲红。相逢不令尽,别后为谁空”,葡萄酒配竹叶青,好一首劝酒诗,好一曲离别情!今天朋友相聚,请饮尽杯中酒,他日独酌,哪怕酒相同,却再也没有今日之兴致。 美酒醉诗,先醉诗人。古代的诗人大多嗜白酒,如同诗人仙李太白,醉入华清池,差点惹来杀身之祸。但是也有风流潇洒者,比如唐解元,“桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙,桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱”,葡萄酒下肚,才情飞扬洒脱不羁,引得秋香芳心暗许,成就一段佳缘…
至此,各位看官要问:这西域之酒有何妙处,竟然让如此多风流才子竞折腰?
葡萄酒色有深浅之分,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,桃红葡萄酒,酒色清雅,果香浓郁,使人垂涎欲滴。春水荡漾,恰似杯中那抹桃红,风物在画,不饮自醉;然而还是取出饮了吧,哪能辜负了如此美好的时节?
饮宴之酒,务求大气。 “金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”,既然筵席华贵异常,酒也不能将就了,浑浊的老酒自然不能拿上桌面,一杯价值千钱,经过层层沉淀、过滤的杯中黄金聊可一酌。好比干白葡萄酒,新酿初成,如将金色晚霞拢入杯中,如此温馨的意境中,一杯美酒下肚,人生之乐,夫复何求?
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,干红无疑是最能催发男人豪气的酒,一杯如血的酒色,豪饮后唇边一点点的鲜红,平白也使得香甜的美酒也覆上了一层悲壮。
酒色不同,酒味当然也浓淡各异,葡萄酒入口柔滑泌人心脾,酒中含有丝丝果香且不易醉,这些早在汉代葡萄酒甫入中国之时,身在边关的诗仙太白品后欢呼:“鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日,一日需倾三百杯!”等到葡萄酒进入内地,不仅风流才子们,连大家闺秀们也禁不住美酒诱惑了,元朝风靡天下的女才子郑允端也专门赋诗一首赞葡萄:“满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。若使文园知此味,露华应不乞金盘。”
一时间,葡萄酒名声大噪。
美酒自要配好杯,美酒更需美人配。
诗仙太白深喑此道,品酒寻芳一样不漏,甚至为了追求品葡萄酒的意境而遍寻天下:“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁亭中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”
葡萄酒难醉,量浅也没有关系,本来就是营造情调的酒,有个千娇百媚的美人当垆和你一起品酒,谁还不愿意多饮两杯?即使遍寻天下,有位一同品酒的尤物,谁忍拂她盛情?口里的美酒,眼中的美人,醉倒在这美妙的世界里又何妨!或许当年,正是文君和她的酒垆,才使司马相如文思泉涌吧?
……
芙蓉春帐,葡萄新酿,一声金缕樽前唱。
锦生香,翠成行,醒来尤问春无恙,花边醉来能几场。
妆,黄四娘。狂,白侍郎。
葡萄美酒诱人,却不易醉。诗人常常饮得微醺,便仿佛酩酊大醉,将一股酒气镌入诗中,流传千古。千载之下,读着这醉醺醺的诗篇,我们常与诗人同醉。这些癫狂的诗人身在何处?在边塞的琵琶声里醉了,在田园的桑麻间醉了;在离愁的怀中醉了,在思念的臂膀上醉了;在送别的酒樽里醉了,在相逢的笑容里醉了;在丰收的稻香里醉了,在归隐的松林里醉了;在颠沛的船上醉了,也有在胜利的欢呼声中醉了……
然而,人醉了,心醉了吗?诗醉了,愁醉了吗?胸中抱负醉了吗?会醉吗?
诗与诗人此时毕竟已醉入梦乡,借烈酒浇愁之人,酒入愁肠化作的是那斑斑点点的思乡之泪。还好,葡萄酒却不易醉。轻酌细品,温雅而婉约,果香残留在颊边,品酒之人却在奋笔疾书,写下一页页的传世诗篇。
品葡萄酒,就是品的酒不醉人人自醉。男人醉了,醉在取得的成就里,醉在编织的春梦里,醉在梦里的暧昧里;女人也醉了,醉在浪漫的情调里,醉在丝丝入扣的风情里,不温不火,隐藏这细腻数不清的韵味。
君不闻大唐贵妃醉卧君王怀,梦回千百年至今传唱不休?酒祝诗兴,诗颂酒名,如此风云际会是相得益彰。才子善诗赋,红颜多浪漫,品红酒、赏佳人、阅人生,同样也是这个道理。
一杯好的葡萄酒,要先着阳光观察酒的色泽,做个深呼吸细细玩味,再浅酌一小口慢慢品尝;一位明艳动人的女子,也如好的葡萄酒一样,举手投足之间,自内而外的气质都散发着泌人心脾芬芳;而跌宕起伏的快意人生,却也正贴合着酒入喉时一系列的曲折变化,酸甜渐变,苦尽甘来。
这是巧合么?或许是的。品酒,恰恰就如同品味人生一样,百味百态,个中美妙滋味,不足为外人道也。纳新红酒汇,每周五下午主题品酒会,品味红酒,畅聊人生,老友新朋,欢聚一堂,我们期待才华横溢或者温柔美丽的您的前来做客!报名热线:0731—82358888
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