红酒烩草莓 美味又养颜

鼠标熊

　　红酒有抗氧化、软化血管等功效，草莓又可润肺生津、健脾和胃，两者相融，以葡萄酒的微酸配上草莓的清甜，以浓郁的酒香浸润果肉的甜糯软嫩，不失为一道简单而又健康的美味甜品。当红酒邂逅了草莓，一场关于夏天的爱恋就慢慢展开。
　　用料：红酒500毫升，草莓若干，桂皮一块，冰糖适量。做法：1.草莓洗净，切块;2.红酒倒入锅中，放桂皮、冰糖，小火慢煮至冰糖完全融化;3.将切好的草莓放入葡萄酒中，继续用小火煮10分钟，放凉或稍加冷藏即可。