法国勃艮第马贡区最佳葡萄园积极争取一级葡萄园地位

紫梦铃兰

　　目前纳新红酒签约的法国勃艮第的子产区中仅有马贡区(Macon)没有一级葡萄园，产区内Pouilly-Fuisse, Pouilly-Loche, Pouilly-Vinzelles, Saint Veran几个地区一直在为它们最佳的葡萄田争取该荣誉而努力。

　　早在2010年，他们向国家原产地命名管理局(INAO)递交了地质研究报告——总计400公顷的73块不同地质和气象特征的葡萄田(Climat)的独特勃艮第风土(terroir)，意在展示可被列为一级葡萄园和其周围的田地间的可测量区别。

　　马贡葡萄酒品牌Maison Drouhin的市场总监Mathieu Bubel表示：“马贡区内田地的一级葡萄园潜质用肉眼都可以看出，土壤的色泽、构造、曝光程度，风土极佳。至于哪一块地还需INAO来决定，这需要时间。同时一级葡萄园的酿造工艺也更加严格，不过这都是可以克服的。”

　　INAO指派了专家组对这四个产区进行考察，在2015年之前做出最终决定的可能性不大。有可能将限定马贡区的一级葡萄园必须纯手工采摘，每公顷产量必须比非一级园少500升。

　　勃艮第以前也曾有climat被重新分级的先例，如夜丘Morey St Denis区的Clos des Lambrays和Vosne Romanee的La Grande Rue;波玛(Pommard)的Les Epenots曾申请从一级升到特级(Grand Cru)。