布朗酒庄养蜂蜜辅助葡萄授粉

陈元芳

    布朗酒庄（Chateau Brown）位于法国贝萨克-雷奥良产区的葡萄园养殖了8个蜂巢，蜜蜂近65,000只，不但辅助了葡萄授粉，还能出产蜂蜜。布朗酒庄近日发布了今年第一批蜂蜜。

　　酒庄董事Jean-Christophe Mau表示，蜜蜂对所有植物都有好处，即使是自花传粉的葡萄也不例外，它们还可以为减少杀虫剂的使用做出贡献，让酒庄进一步达到lutte raisonnee（可以理解为“谨慎干预”，一种致力于尽量少用化学品的葡萄栽培工艺，严格执行时接近有机作业的标准）。
　　Mau在法国西南报上表示，他计划在明年将蜂巢数量增至三倍。
　　同时，布朗酒庄的梅乐葡萄在当地时间昨日（10月9日）开始采收。该年份经历了一个寒冷的冬季和潮湿的春季，使得开花期延后且不均，最终导致整个产区各庄园的采收时间相差甚远。夏季干旱少雨，使嫩藤缺水，老藤则无大碍。
　　许多庄园——包括一级庄也已在两周前开始采收红葡萄，白葡萄已采收完毕。而一些庄园，包括布朗酒庄则一直在等待。Mau表示，今年是白葡萄的好年份，有去年那般出色的酸度。