红酒与健康访谈

jidiansi

昨天做客了腾讯微访谈，跟微博上的朋友们聊了很多关于‘红酒真的和健康有关吗？’的话题。发现大家对红酒的关注真的是超出了我的预期，小小的,大言不惭的感慨一句“我真是欣慰的很呐”
一是这些问题对做法国红酒文化传播的我来说很宝贵，让我看到了大家关注什么、需要什么。二是通过回答解决了大家一些惯常的疑问，相信看到的朋友在关于红酒的一些yes or no的问题上都有了基本的认识。8过顾虑到一些没有赶上访谈的朋友，决定在这里把当中比较精彩的问题再做个备忘。
Q1：每晚一杯红酒，真能减肥和美容么？它毕竟还是酒类，喝多了也会胖吧?
A1：每一杯标准serving的红酒卡路里约为125卡。所以答案是肯定的。喝太多红酒还是会贡献卡路里与热量，因此要权衡你全天的摄入量。不过睡前一杯还是利大于弊滴。
Q2：红葡萄酒和白葡萄酒在健康方面有什么区别？
A2：如果因为白葡萄酒相对红酒少了单宁就否定它的健康作用它肯定要含泪喊冤。事实上白葡萄酒含有更多有益于健康的氨基酸，而且更有利于开胃。而红葡萄酒所含的抗氧化物质的益处是众所皆知啦。
Q3：请问老师，孕妇能喝葡萄酒吗？
A3：红酒对胎儿的利弊一直是争议的话题，法国的孕妇们会被建议每天喝点儿适量的红酒而米国就正相反。本来不喝酒的准妈妈们万不至于为了可能的益处非要拿起酒杯，而经常有饮酒习惯的我也建议尽量控制不喝。禁酒9个月来避免可能存在的风险是绝对值得的
Q4：很多人觉得喝葡萄酒是身份的一种象征，你怎么看呢？
A1：就好像穿名牌开豪车，我们这个年代太多的人喜欢用外在的标签来定位自己的社会地位。因此很多本来是值得欣赏可以去放松享受的事物反而成了物欲横流的社会的牺牲品。葡萄酒就是葡萄酒，它本身没有任何的架子，我们何必非要端着架子去喝它呢？摆平心态让那些佳酿为你的味蕾而不是身份服务吧~
Q5：请问老师红酒能和啤酒或其它酒同喝吗？对健康有没有影响？
A5：大家都知道各种酒混喝的结果是醉的更快。我不清楚这个是否有科学根据。但我不建议红酒和其他酒类掺和在一起饮用，因为它们会互相影响各自的口感与口味。让你无法真正识别某种酒的特点。
Q6：请问红酒喝了之后对肝有没有负作用呢
A6：红酒对肝的伤害完全来自于其中的酒精。因此所有的酒喝多了。都会对身体产生影响的。改变豪迈干杯的饮酒习俗，放慢速度，真正去体会红酒的妙处。
Q6：请问一下红酒真的有美容的效果吗？红酒可以用来做面膜么
A6：红酒毕竟不是药，它的美容功效都是潜移默化的作用，把红酒当成一个长期的任务去喝的话可能心理负担更重。不如先去感受它在味觉、感受、体验上带来的好处。也许某一天你会突然发现自己更神采奕奕。