意大利葡萄酒产区——威尼托

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       在白云石山和亚得里亚海之间的威尼托是位于意大利北部的一个行政区。该区是意大利的几条大河流经地区，经过千年的变化，这里慢慢形成了肥沃而灌溉条件良好的平原。在这块土地上，可以种植高质量的农作物--如葡萄，因而威尼托也成为世界上最著名的葡萄种植及葡萄酒酿造地之一。
    　葡萄酒作为威尼托农业的拳头产品之一。无论是葡萄园的种植面积还是葡萄酒的产量和质量均在意大利乃至欧洲遥遥领先，约占全国总产值的20%以上。威尼托的葡萄种植及葡萄酒的酿造已有上千年的历史。在这一领域里，威尼托区可以自豪地讲，它的产品就其良好的质量和丰富的种类来说，绝对位于第一位。威尼托区每年大约生产两亿升的高级葡萄酒，这些产品都有产地质量合格的标志。也就是说，这些葡萄酒用本产地的葡萄，按照严格的操作程序，在当地生产出来，并经过了严格检验。
    　威尼托区葡萄酒的种类非常齐全：红葡萄酒、白葡萄酒、鲜葡萄酒、陈葡萄酒、不起泡沫葡萄酒、葡萄汽酒或起泡葡萄酒、干葡萄酒、甜葡萄酒。此外还有美妙的用葡萄干酿造的酒，为酿造这种酒，葡萄要经过几个月的晾晒，以便它的糖份可以凝结，采用这样的葡萄干酿造的酒别有风格。目前在威尼托可以使用产地质量合格标志的地方为17个，它们是鲁伽那、圣马拉蒂诺等。此外，威尼托还生产大约年产量为5亿升的家常葡萄酒。