葡萄酒应该用来喝还是炒呢

岁月流殇

       相信很多人看到这个标题的时候，是不是吓了一大跳或者抱着好奇心态打开此帖，酒可以用来炒吗？也许你会联想到家里老妈炒菜的时候或者做红烧鱼的时候放上那么一点葡萄酒，主要是用来祛除腥味的，这个不假，今天我要说的是换一种方式用钱来“炒酒”。
       近年来大部分来自欧洲和北美这种老牌投资市场的资金主导了葡萄酒投资市场，同时，一些新兴市场如俄罗斯，印度和中国也加入了这个阵营。新兴市场与老牌投资的双重进攻把葡萄酒投资逐渐规划成以下四种渠道：
       第一种是投资未来葡萄酒，即还没有酿造出来的葡萄酒，这多是一些世界知名酒庄将要生产的酒。像法国著名核心产区波尔多葡萄酒，每年还没有生产前，就被一些固定的酒商买走，然后再转卖。这就是被业内人士成为还没上市的原始股。
       第二种，各名酒庄会邀请市场上最有名的品酒师来品酒，根据品酒的结果来定价。这就跟股票上市前的询价一样。投资“原始股”有风险，因为买的是期酒，如果年份不好，可能就要认赔，但大多数会有200％到300％的盈利。而且“原始股”一般人买不到，只能在“二级市场”买，购买现有的品牌葡萄酒或者从拍卖会和收藏家处取得。这类酒转手的比较多，花高价可以买到，其实最终受益并不是很客观的。
       第三种，是投资葡萄酒基金。近年来在欧美颇为流行的一种方式莫过于直接投资各种葡萄酒基金则。葡萄酒投资基金将投资者的资金集中在一起，用来买入葡萄酒并进行交易，以期获利。和炒股的基金基本上是大同小异！
       第四种， 对于普通的葡萄酒爱好者来说如果你有充足的资金，也可以做着一种投资，就是购买人家的葡萄园，不过这一种相对来说比较难实现，因为如果葡萄酒市场前景好的话，人家的葡萄园怎么可能卖给你啊，如果是不好的，你又不会去买对吧，一个烂摊子，谁愿意啊，大家都是为了获利嘛！