葡萄酒并非越贵越好

铅笔小光

“资深的品酒者，葡萄酒。不会过度追求葡萄酒的价格”
刘炼指出，就是。葡萄酒应当与日常生活融为一体，尤其是清远地区的消费者，要改变对入口葡萄酒是 奢侈品的误解。红酒文化。
入口葡萄酒在进入国内市场前，须缴纳一系列税费，价格会有所上涨。但“被奢侈”的主要问题在于流通环节，看着红酒文化。经销商层层加价，有一种“越贵越好”的错误标价模式，使得入口葡萄酒的最终价格被过度夸大。
其实静下心来品尝，会发现有很多性价比高的选择：一些价格只是百来元、几百元的红酒，无论香气、口感，法国红酒。以至酒体都很接近一些价格较贵的红酒，但价格却显得更实惠。
与红酒接触，从初体验到绝对熟稔，愈发感觉到红酒是有生命的，其实觉得。有层次的，因此不同阶段必然会有不同的感受。法国红酒。品酒不是狂饮迷醉，必要用心体味，当然这必要一个冗长的过程，从醒酒到持杯、观色、摇杯……
品酒更是在享受生活，尤其在真正懂得品酒后会越喝越少，此时量上的淘汰，精神反而取得很大的愉悦，另外适度饮用葡萄酒也有利于健康。
如何挑选适合自己的葡萄酒？
葡萄酒货架前，时常会看到一些彷徨无助的消费者在货架间走来走去。其实选择合适并且物美价廉的葡萄酒并不是非常困难的事情，红酒文化。刘炼倡议消费者在挑选葡萄酒前，首先要确定为什么喝酒，购买葡萄酒是为了一顿正式的晚宴还是一个紧张的聚会？这在选择葡萄酒时是有讲求的。
做好自己的预算，再想想晚餐中要吃的主菜，还有你的客人们，他们是美食家还是牛肉配土豆的嗜好者？买酒之前要勤学多问，在葡萄酒商店中，你可以问问那里的工作人员。这要比你依据价格或是酒标的好看程度来选择要好得多。
对红酒鉴赏初学者来说，法国红酒。如果你不愿重金购买名庄酒，可以挑选一些年份佳但名望不大的酒庄的酒来品尝。也可以选购一些葡萄酒性价比较高的国度的酒，法国红酒。例如智利、意大利等。
看完年份，接下来就是等级了。法国人习惯将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。其中AOC是法国葡萄酒最高级别。在酒标上一般会标示为“Appell+产区名+Controlee”。
评价一款红酒的好坏，第一步就是观察它在杯中的颜色。对深色葡萄酒来说，酒液最贴近杯壁的一部分，若颜色发红、紫等较深的颜色，学会法国红酒。则说明年份较近；酒液发橙色、黄色，富有光泽，说明已经储存有一定的年头了。在良好的光线下，若酒液整体清亮度较高，杯中无沉淀，说明品格不错。摇晃酒杯后，你看法国红酒。残留在杯壁上的“酒泪”越突出，说明酒精度或含糖量高，酒中的物质较为厚实。
第二步是闻香。对葡萄酒品鉴的初学者来说，根据中文背标上所描述的葡萄品种、香气特点进行想象，也是不错的感受。葡萄酒中的香气来源有三个：葡萄果实、发酵和陈酿。目前人类在葡萄酒中已经发现了500余种香味物质。例如赤霞珠品种酿造的红酒富含黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草等香味，听说红酒文化。梅洛品种红酒则具有玫瑰、梅子、辛烈香，卡本内。弗朗品种的红酒带着巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子等香气。这些或天然或发酵或橡木桶酿造而成的香气，为品尝红酒推广了不少乐趣。
最后，品尝时要喝入一小口酒，用舌头对酒充裕地搅动，如果微微吸进空气可让酒的香味和特征更加明显，然后将酒咽下。从酒入口腔到喝下这个过程必要15秒左右。有人。质量上乘的红酒一般回味悠长甘甜，口感厚实，各种味道在口腔中和谐相处，并不会让酸味、甜味或涩味中的一种显得尤为突兀。
红酒是一种时尚消费，如果条件允许，适度消费也无可厚非。不过在消费红酒的光阴，一定要有选择，要量力而行，既要追求档次，也要注意经济承受技能。