我们以为贫穷就是饥饿、衣不蔽体和没有房屋。 No.95

费子沫沫沫

我们以为贫穷就是饥饿、衣不蔽体和没有房屋。然而最大的贫穷却是你不被需要、没有人爱和不被关心。

【每日一曲】

土岐麻子——《Under Surveillance》

       不会念她的名字，但是却很喜欢封套的颜色。
　　
　　把自己丢进柔软的沙发里，闭眼，漫不经心的聆听。
　　
　　有时候喜欢一张唱片，不是因为有多么喜欢这个歌者，也不是因为旋律有多么的优美，只是听着觉得舒服，心情舒畅，音符在心池叮咚跳跃，音色不腻不吵，还有似流水黑白键，会不经意的轻轻跟着哼哼，偶尔扭动僵硬很久的身子，和自己跳舞欢笑。
　　
　　像春日的风筝，夏日的裙装，秋日的手帕，冬日的热茶。
　　
　　温和慵懒，爵士独有的魅力。
　　
　　腾出一个午后，静静享受，甜甜做梦，生活其实可以这么过。

【中国建筑师收购波尔多酒庄】

    近日，中国建筑师李文成（Wengcheng Li）收购了格拉夫的Chateau La Fleur  Jonquet酒庄，这是他在波尔多所有的第三个葡萄酒庄园。其他两个是Chateau La Dominante和Chateau Lucas。

　　La Fleur Jonquet占地9公顷，是一个家族酒庄。其酒窖总管Eric  Jouin表示，酒庄一切照旧运作，他和其他员工都继续担任原有岗位。

　　酒庄前任庄主兼酿酒师Laurence  Lataste曾在法国西南报表示，她的三个孩子都不愿意接手酒庄经营，于是决定出售。她还说，酒庄年产量5万瓶，出口占75%。

　　Laurence  Lataste是第三代酿酒师，她于1986年创建酒庄，原先命名为Junquet。葡萄园内有超过80年树龄的葡萄藤，在格拉夫里算是相当年老的了。

【西班牙拉曼恰法定产区中国春季巡展将在三大城市开启】

    5月，西班牙最广阔的葡萄酒产区——拉曼恰法定产区葡萄酒再次来到中国，将于5月27日在重庆，5月29日在青岛，5月31日在北京举办春季巡展——葡萄酒品酒会。届时将会展出超过150种来自拉曼恰的红葡萄酒和白葡萄酒，并在每个城市举办针对专业贸易商及媒体的研讨会。

　　拉曼恰地处于西班牙的中心地带，是世界上最大的葡萄种植地，拥有450,000公顷葡萄园，其中大约165,000公顷的葡萄园被称为“法定产区”，将会贴有法定产区DO的标志，是由监管质量的理事会所颁发，是质量和品质的认证机构。

　　在本次的品酒会上，来宾将可品尝到来自拉曼恰产区不同种类的葡萄品种，  其中包括白葡萄品种Airén（爱人）和西班牙特色红葡萄品种Tempranillo（坦普拉尼洛）（在当地也叫Cencibel  森西贝尔），及其他的一些当地及国际品种如Viura （维奥娜）, Chardonnay（霞多丽）, Sauvignon Blanc（长相思）,  Grenache（歌海娜）, Merlot（美乐） 和 Cabernet  Sauvignon（赤霞珠），这些品种都能非常好的适应当地的气候，阳光和土壤，也都在拉曼恰产区安家落户。

　　尽管拉曼恰拥有最大的葡萄种植地，但仍非常注重质量而非数量。众所周知，拉曼恰同时也出产葡萄原酒，  现在拥有现代化的酿酒技术，结合传统的工艺，拉曼恰也出产优质的瓶装酒。在全世界的葡萄酒市场上都具有相当大的竞争力。

【波尔多期酒：巴顿，碧尚女爵】

当地时间14日早，巴顿（Léoville Barton）、丽冠巴顿（Langoa Barton）和碧尚女爵（Pichon Longueville  Comtesse de Lalande）等波尔多酒庄发布了2012年份期酒，降价幅度均不突出。

　　碧尚女爵降价20%至57.60欧元/瓶，降幅大于碧尚男爵（65欧，-10%），但仍然比2008年份高出近50%。

　　巴顿家族圣朱利安的三级庄丽冠（Langoa）和二级庄Léoville Barton分别降价4%和2%至30欧元和44欧元。

　　巴顿家族如此微小的降价很可能不会引起买家兴趣，尤其是丽冠的帕克评分仅为令人失望的86-88，且价格高于2006、2004和2008等实体年份。

【酒杯形状影响饮酒节奏和饮酒量】

酒杯形状与饮酒多少有关吗?据报道，英国布里斯托大学最新研究发现，与直筒形状酒杯相比，使用曲线形状(有弧度)酒杯时，人们饮酒速度更快，往往饮酒量也更多。
　　新研究中，研究人员让159名参试男女分别用直筒或曲线形状酒杯饮用一定量的啤酒。结果发现，用曲线形状酒杯的参试者花7分钟喝完一杯啤酒，而用直筒形状酒杯的参试者要耗时11分钟，饮酒速度减慢近60%。研究负责人安吉拉·阿特伍德博士分析指出，与使用直筒形状酒杯相比，使用曲线形状酒杯时，人们更难判断已经喝下了多少酒，导致他们很难控制饮酒速度。这项研究表明，改变酒杯形状有助于人们更好地控制饮酒节奏及酒量，多用直筒形状酒杯喝酒更有益健康。此外，使用细长酒杯也有助于控制酒量，而用短粗酒杯则很容易喝过量。

【葡萄酒的健康饮用】

适量、适时、勿空腹：1.虽然低度，但适量才不会给身体造成影响。酿酒师建议男性每人每天300~400ml，女性200~300ml最宜；2.最佳时间晚上7至9点半，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，不宜用它来伴良宵；3.切忌空腹，葡萄酒和芝士搭配在一起都会扬长避短，让葡萄酒变得更加迷人。

【这是一款可以化解尴尬的桌布！】

不小心打翻酒杯？太有爱了。

【创意葡萄酒壶】

透明酒壶，外面是桃红葡萄酒，里面是红葡萄酒，一壶二用。这个好。

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