热爱葡萄酒是一种幸福的生活！NO.105

陈元芳

       【热爱葡萄酒是一种幸福的生活！】凡是爱酒的人，没有人敢说他已经尝尽了这款酒的滋味，即使是相同的酒在不同的时刻打开，不同的人饮用，不同的酒具和不同的环境，不同的心情，当然，更有那不同的配菜，都会给你展示一个不同的世界。热爱生活的人，不一定热爱葡萄酒，但热爱葡萄酒的人一定热爱生活。

       【每日一曲】
       Joe Hisaishi ——《安可曲》

       久石让——威尼斯金狮奖、柏林金熊奖电影大师北野武、宫崎骏最爱的配乐大师！
       专辑收录最新录音科技呈现柏林金熊奖动画片《千与千寻》、《魔法公主》！威尼斯金狮奖电影《花火》、《菊次郎的夏天》、《兄弟》、《初恋》等主题配乐曲及久石让个人音乐作品辑等名作，首批加赠《菊次郎的夏天》主题曲“Summer”原版乐谱。

       【每日红酒资讯】
       《香槟王唐培里侬新发布数小时售罄》

       伦敦酒商Bordeaux Index的Gareth Birchley表示，他们的3000箱唐·培里侬香槟在数个小时被就被抢购一空。“从早上9点到现在，我们卖掉了原配额的三倍，价值100万英镑。”
他说，这样的需求在意料之中，买家基本上是英国国民。“英国是目前最大的名贵香槟市场”。（本信息来源于中国葡萄酒资讯网）

       【红酒小知识分享】

       神奇的酒钥匙“Clef du Vin”，它是品酒工具的一种，通过可控制的方式，逐步改变葡萄酒的感观特性(口感和香气、风味和芳香)。酒钥匙只需与一杯100ml的酒接触一秒钟(或一瓶750ml的酒)，即可展示出一年的陈年潜力。对于所有类型的葡萄酒都有效果，它可以使你立即了解到葡萄酒的陈年能力和发展潜力。

       【红酒趣味杂谈】
       ONE：【骷髅头开瓶器】

       第一眼看到这个开瓶器就想到了变形金刚里的蜘蛛机器人，大家觉得像不？

       TWO：《年幼的酒神》

       作者：乔凡尼·贝利尼 。。。在贝利尼的画作中，酒神往往被描绘成如许年龄的小孩子。

       THREE：【郭其昌】

       中国葡萄酒界泰斗，国内第一瓶干白和干红的缔造者，解决了葡萄酒早期浑浊沉淀的技术难题。酿造的白兰地达到了国际VSOP级白兰地的水平。直接催生了干红葡萄酒在中国的诞生。主要著作：《葡萄的综合利用》，与朱梅、李文庵合著《葡萄酒工艺学》，与郭松源、郭松泉合著《酒谱》等。

       FOUR：【喷式烈酒 在美食上洒上“香水”】

       在法式可丽饼上洒上数滴樱桃酒，或者是以干邑白兰地料理鱼肉，烹调时加入合适的美酒总是可以带来加分的效果，来自勃根地的精品烈酒公司Brumes Gourmandes为了将烹饪用酒发扬光大，开发了一系列喷式的料理用酒。

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