曾经失望过的，遗憾过的，把它交给时间，总有一天都会变成礼物NO.190

陈元芳

        曾经失望过的，遗憾过的，把它交给时间，总有一天都会变成礼物。

陈元芳

        【每日葡萄酒资讯】
        《默多克2880万收购加州酒庄》    中国葡萄酒资讯网\

        传媒大亨鲁伯特·默多克完成了Moraga Vineyards葡萄酒庄园的收购。
        这个位于美国洛杉矶的葡萄酒庄园，由《乱世佳人》和《绿野仙踪》的导演维克多·弗莱明于上个世纪三十年代创建，包括一个年产1500箱葡萄酒、占地2300平方英尺的酒厂。
        这笔2880万美元的交易包含价值400万美元葡萄酒存货和7500平方英尺的住宅。
        默多克于四月份签下合同，于五月在社交媒体Twitter公布消息。据华尔街日报，本周二，酒庄收购完成。
        Moraga庄园位于贝尔艾尔的丘陵地区，目前生产一款赤霞珠和梅乐混酿，带有少量品丽珠和小味多，新法国橡木陈酿22个月。还有一款长相思白葡萄酒。
        福布斯杂志估计默多克身家为112亿美元。

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        【葡萄酒小知识分享】
        ONE:绿维特利纳葡萄，一种广泛种植在奥地利的酿酒葡萄种类，香气浓郁，通常带有青椒和青柠檬的风味，与长相思很相像，不过绿维特利纳葡萄酒最独特的地方是它突出的酸度。大多数绿维特利纳葡萄酒价格并不高，小酌一口后，其酸度会很快爆发，而高质量的绿维特利纳葡萄酒余味上会有微妙的刺痛感。

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        TWO:据说拿破仑年少时在法国服役，邂逅了杜福尔酒庄家族的一位姑娘，并堕入了情网。后来拿破仑当上皇帝，这位对他久久难以忘怀的姑娘还特意酿制了一款以拿破仑名字命名葡萄酒。拿破仑得知后，命人给姑娘寄回了一张自己的画像，画上他正好手执酒杯，站在橡木桶边品酒，而这也就成为了该酒的酒标。

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        ONE:让你的葡萄酒在发光的醒酒器中自然舒展、自由呼吸，这种感觉，妙不可言。

        TWO:如果你是科比的超级粉丝，那这个超Q的酒架一定不能错过。快带上它和你精心挑选的葡萄酒，与朋友一起为科比加油助威吧！

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        THREE:如果你有一个公主梦，那你一定会爱上这个镶满水钻和珍珠的杯座，是不是很想要一只这样的酒杯呢？

        FOUR:芦笋黑椒小牛扒

        食材明细：嫩小牛扒、红葡萄酒、黑胡椒、洋葱、芦笋、黄油、盐
        制作步骤：

        1、嫩小牛扒洗净擦干、洒少许盐，黑胡椒碎，用肉锤拍松
        2、洋葱切丝，薯条炸出来撒盐，芦笋去老皮再放黄油、盐的开水中煮熟捞出来待用
        煎锅中放少许油加热，中火放洋葱丝炒出香味，再放牛扒将两面煎至稍稍变肉色喷入葡萄酒撒黑胡椒碎即刻取出配薯条芦笋装盘即可。