只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，他就老了NO.207

岁月流殇

        A man is not old as long as he is seeking something. A man is not old until regrets take the place of dreams. 只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，他就老了。

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        【每日葡萄酒资讯】
        《欧盟考虑增加进口摩葡萄酒的配额》     商务部网站
        欧盟委员会负责扩大和邻国政策事务的委员富勒表示，俄罗斯在向摩尔多瓦和其他东部伙伴关系国施加压力，禁止进口摩葡萄酒但未提供存在明显质量问题的依据；欧盟检验检疫机构也未发现摩葡萄酒和农产品存在质量问题。
        富勒强调，欧盟委员会正考虑增加从摩进口葡萄酒的配额，将尽全力帮助欧盟邻国及其伙伴在欧盟和欧亚项目之间找到实现贸易便利化和经济一体化的路径。

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        【葡萄酒小知识分享】
        ONE:【什么是年份酒、无年份酒】年份：指采收葡萄的年份，而不是葡萄酒装瓶的年份。年份酒：瓶内的酒用所标注年份出产的葡萄酿制，每个国家的标准不同，常用的标准为不少于85%的比例。“无年份”酒：几种年份的酒混合调配而成。大部分的香槟酒（或起泡葡萄酒）及日常餐酒级的葡萄酒是无年份的。

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        TWO:【三招选购纯正法国红酒】首先，认清酒瓶的瓶帽，记牢6个拉丁字母，认清商标；其次，看背标，生产商是否为正规生产商，是否有企业标志；第三，认原产地条形码，背标条形码均以“3”开头，表示产于法国。如果消费者实在觉得没有把握，还可直接上官网查询，或者直接拨打厂家防伪电话。

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        【葡萄酒趣味杂谈】
        ONE:欣赏来自网络的两幅漫画，知道为什么法国人的鼻子那么长！

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        TWO:你能相信这是画出来的吗！来自新加坡艺术家Keng Lye的三维立体艺术作品——超真实的树脂画。其中，作画的树脂主要成分为丙烯酸树脂和环氧树脂。Keng Lye通过运用艺术家Riusuke Fukahori发明的独特绘画技艺，为我们展现出了各种动物在水中游泳的“幻觉”。要知道，这样的绘画工艺十分考究并且耗时耗力。

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        THREE:蝴蝶为谁停留？究竟是娇艳的花朵，还是葡萄酒的醇香？

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        FOUR:【美食】酥皮海鲜浓汤

        食物材料：鲜带子20g，青虾肉、青口贝各100g，蒜2瓣，鲜蘑3朵，洋葱1/2个，白葡萄酒15ml，黄油50g，面粉30g，淡奶油100ml，盐、黑胡椒碎各2g，酥皮2张，蛋黄液20ml（约1只蛋黄）
        制作步骤：
        1、鲜蘑洗净，切成薄片。洋葱剥去老皮，切成小丁。蒜切碎。
        2、中火加热炒锅中的黄油至融化，投入蒜末、洋葱丁翻炒至散发香味，逐次加入面粉搅拌成糊。
        3、加入淡奶油、白葡萄酒搅拌均匀，注入适量水烧开，投入鲜带子、青虾肉、青口贝和鲜蘑丁煮开，调入盐和胡椒粉关火盛入汤碗。
        4、将酥皮裁成适当大小，盖在汤碗上，表面刷一层蛋黄液。
        5、烤箱预热至190℃，将汤碗放入烤箱中下层烤15分钟至酥皮变为金黄色并隆起即可。