瑞典香槟酒评家推出“香槟8000”版新书

紫梦铃兰

        继1999年出版《香槟2000》、2002年出版《香槟3000》、2004年出版《香槟4000》之后，香槟酒评家理查德•朱林的“香槟8000”版最近出版发行，该书全名《香槟的气味：8000款香槟的品尝与评价》。

        实际上，就在去年9月向出版商交付书稿的时候，理查德•朱林的品尝笔记已经做到8500条，也就是说，他自1998年建立品酒笔记以来，已经品尝过8500款香槟，年平均品尝567款。而据世界美食美酒书展创办人爱德华•君度为该书所作的序言《香槟绅士》介绍，理查德•朱林最传奇的经历，是在2003年巴黎举行的一场盲品会上，全场50款香槟中他猜对了43款的品牌和年份，成绩最接近的对手只猜对4款。

        理查德•朱林是瑞典人，8岁随父母去德国摩泽尔河谷的一次旅行，激发了他对葡萄酒的兴趣。1986年首次到法国香槟之都兰斯旅行，从此迷上了香槟酒。自1998年以来专门从事品评和研究香槟酒，被誉为“香槟界的帕克”，2002年荣获法国农业部骑士勋章。

        “香槟8000”版主要章节包括“产区”、“香槟之旅”、“享用香槟”、“从凡尔赛到好莱坞”、“最受欢迎香槟名录”等等，英文版共400页，由天马出版社出版发行。