适量饮酒是多少

念轩灵

    科学研究已经表明，除非对酒精过敏，每天适量地饮用葡萄酒非常符合人体基本的养生科学。适量摄入红酒有利于降低有害胆固醇，预防糖尿病，激发大脑智能，预防胆结石，控制体重，预防肿瘤和强化骨骼等。但这个“适量”却让人犯了难，究竟饮酒多少才适量？是一小杯，一大杯，还是一整瓶？

       葡萄酒一般12°~16°，属低度酒。其维生素含量丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆黏度使血栓不易形成，预防动脉硬化。

       人体自身具有一定解酒能力，根据男女饮酒水平不同而存在一定差异。正常情况下，人体肝脏大约每小时可以代谢掉10克左右的纯酒精。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量，男性300-400ml/天，女性200-300ml/天最为适宜（经期除外）。此外，慢品细饮、酒食同用也能达到很好的保健效果。