实验研究出了防治灰霉病的天然方法

淼淼

       法国兰斯大学的Christophe Clément教授长期致力于研究对抗香槟葡萄园里灰霉病传播的自然解决办法，不使用杀菌剂。

　　研究主要围绕通过促进葡萄树的反应来防止真菌感染。Clément教授说，“我们有两种不同的技术。第一种办法包括使用天然分子来刺激葡萄树对抗感染的防御机制，诸如增厚细胞壁。这些天然分子被称为“激发子”，来自细菌。第二种技术被称为“生物防除”(biocontrol)，应用自然有益的微生物，可以让其从树根进行扩散，从而帮助葡萄树免受疾病的侵害，同时还能刺激生长。”

　　Clément称，在实验室里，这些技术是100%成功的，可是相同的方法应用于葡萄园就只有30%的成功率。对于这一差异，他解释说，“在葡萄园里有很多的因素可对葡萄树施压，这使得它很难增加足够的防御机制水平来抵制灰霉病的攻击。”

　　然而，他相信，在不久的将来香槟区的种植商应该能够使用激发子、微生物并结合杀菌剂的使用来减少该地区对喷雾剂的依赖。（来源：thedrinksbusiness）



作者:申延玲编译
来源:中国葡萄酒信息网