你知道吗?白开水也有保质期

刘倩

        如今可以喝的饮料有很多，各种各样的饮料，都可以在市场上买到，但是白开水依然是最好的，最健康的饮品。很多人烧开水之后，会在好几天内再喝掉，这样不好，白开水也是有保质期的，水如何烧，如何喝，如何存放，都是有一定的要求的，健康饮水非常的重要，是保证身体健康的关键，所以我们要学会如何正确的喝白开水。

　　凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。

　　水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。

　　当水温达到90℃时，卤代烃含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾3分钟，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，达到饮用标准。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。   有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化，不但会使其中对人体有益的矿物质丧失，还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能，致使组织缺氧，人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状，严重的还能引起缺氧，甚至可能诱发癌症。

　　早晨起床后喝杯温水，有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水，第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。

　　白开水的保质期，一般当天烧的，当天就可以喝完，不要喝超过三天的，日常口渴应该多喝白开水，喝饮料解渴的方法，并不适合长期使用，对身体健康没有好处，健康喝水保证身体健康，这是相当重要的。




来源：5120健康网